... كــرات الجبن ...

قطوة بوظبي · #1 04-21-2008, 11:15 AM

المقاديـــر :

4 أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:
----الحشوة----

جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
:
---للزيــنه---

قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند.

الطريقـــــة:

نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض

نعجن العجيبنه حتى تتماسك ..

بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة)

ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام) ..

:
بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر..

عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي ..

:
بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
:
وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا ..

__DEFINE_LIKE_SHARE__

ناجم · 04-21-2008, 11:17 AM

شكلها شهيه

يسلموو كثير .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

ام نوره المنصوري · 04-21-2008, 11:51 AM

رووعه شكلها

مشكوره على الطريقه

الله يعطيج العافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__

•¥شٍـٌٌ«•»ٍٍـٌٍوٍُاٍخُ¥• · 04-21-2008, 03:05 PM

__DEFINE_LIKE_SHARE__

ήoOήY · 04-21-2008, 07:14 PM

::.
.::

يسعد مسآآج حبووبة

~ رووعه ،،. تسلمين

بأنتظآر اليديد

::.
.::

__DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كروسان الجبن	(****)	تجارب طبخات الاعضاء	17	09-15-2012 08:27 PM
معكرونة بي الجبن التركي	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-09-2010 10:10 PM
اكــسسوارات الـبلاكبــيري \|بولد + كيرف\| ,, كـفرات , سماعات , جراجات .... الـخ	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-15-2009 08:20 PM
... تارت الجبن بالصور ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	8	03-05-2008 05:02 PM
فطائر الجبن واللحم	ملاك الروح	فن المطبخ والطبخ	3	01-15-2008 07:52 PM