إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-22-2009, 10:43 AM
الصورة الرمزية الرهيب القطراوي
عضو ماسي
بيانات الرهيب القطراوي
 رقم العضوية : 71109
 تاريخ التسجيل : Mar 2009
الجنس : male
علم الدوله :
 مكان الإقامة : قطر
 المشاركات : 7,166
عدد الـنقاط :14743
 تقييم المستوى : 116
 رسالة SmS
هذي قطر تاج على روس الأوطتان = أرض الشـموخ ومتوطن العـز كله لاعــاش متن دنس اتـرابك ولاكـان = وشتيخك حمـد حنا نعم تحت ظله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايب لكم اكله شهيه ومفضله عسى تنال اعجابكم......

برياني لحم



المقادير :


2 كيلو لحم .
6 أكواب أرز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
صلصة طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات


الطريقة :

1 - يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويغسل

2 - يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة ، ويضاف الملح والفلفل والليمون ، وتأكدي من إزالة الفقاعات التي تتجمع في الأعلى

3 - بينما يغلي اللحم تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة

4 - يغسل الأرز ويترك جانباً

5 - في هذه الأثناء يكون اللحم نضج

6 - يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً

7 - يضاف اللحم ويخلط مع البصل

8 - تضاف إلى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات ، 2 ملعقة من الكركم وملعقة واحدة صغيرة
من الفلفل الأحمر وملعقة واحدة صغيرة كزبرة

9 - يضاف الزبادي ويخلط كما في الصورة

10 - ثم يضاف البطاطس

11 - ثم تضاف الطماطم المقطعة .

12 - تضاف بقية الخضروات وتخلط بهذا الشكل

13 - يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق

14 - يضاف معجون الطماطم ويخلط ثم يترك مغطى لمدة 10 دقائق

15 - خلال هذه الفترة يسلق الأرز حتى يكون نصف نضج

16 - ضعي نصف الأرز في وعاء أكبر

17 - ثم ضعي خليط اللحم فوق الأرز

18 - ضع نصف الأرز الأخر فوق الخليط وهكذا سيكون لديك ثلاث طبقات فوق بعض الأرز ثم اللحم ثم الأرز
ثم أضيفي الزعفران المنقوع على سطح الأرز


19 - يغطى القدر بالألمنيوم ويطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقة ) على نار هادئة

20 - عندما ينضج الأرز يغرف الأكل في الأطباق مع إضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق

وبالصحة والعافية.......

ولكم محبتي.....




مــدام ان ديــرتـي دار التميمـــي .....فنا ما ضنتـي يحجــب شـــعـاعــي
تـربينـا علـى حـــب الطــــــليـعـه ..... وندعس للوطـن روس الافـــــاعـي
نعيـش الــرفعته ونعيـش لاجلـــه .....وانمـــوت العـزتـه مـوت جمــــاعـي
قطـــر داري ودار ابـن الفجــــــاءة ..... بـلادٍ نبتهـا ســــيـف ويــــــراعـــي




& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

التعديل الأخير تم بواسطة الرهيب القطراوي ; 06-29-2009 الساعة 08:48 PM.
رد مع اقتباس
قديم 06-22-2009, 11:52 AM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية +[ حكومة قلبي ]+

بيانات +[ حكومة قلبي ]+
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 729
الـــــدولـــــــــــة : الولايات المتحده
المشاركـــــــات : 2,039 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1123

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

تسلم ع الوصفه

الصراحه انا ماحب اللحم



انته اطبخ ونحن بناكل يلا


ههه يسلمووو 2 ع الوصفه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 papparoti
0 باف باستري بالدجاج
0 كرات البطاطا بالجبن
0 والعيون الدعج والرمش الظليل ونور وجهك منّهن نور اسْتِمَد
0 دجاج كنتاكي بطريقه جديده

  رد مع اقتباس
قديم 06-22-2009, 04:05 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلم أخوي ع الطريقة __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
قديم 06-22-2009, 08:06 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الرهيب القطراوي

بيانات الرهيب القطراوي
تـاريخ التسجيـل : Mar 2009
رقــم العضويـــة : 71109
الـــــدولـــــــــــة : قطر
المشاركـــــــات : 7,166 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 14743
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : الرهيب القطراوي غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

شكرا يااختيييييي حكومة قلبي واختييييي قطوة بوظبي على المرور وتقبلو احترامي.......




& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرمايو 2011 م ...حياكم..
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرابريل 2011 م ...حياكم..
0 على الكف لك ياصاحبي اكتب شقايه... من خواطري المتواضعه ...حياكم ...
0 انشهد ان الوقت شانت مباديه للشاعر محمد بن فطيس المري ... حياكم ...
0 لاهي فرنسا لااستراليا ولاالصين ... حياكم ...

  رد مع اقتباس
قديم 06-22-2009, 08:37 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية ɱąяŷДmā

بيانات ɱąяŷДmā
تـاريخ التسجيـل : Mar 2009
رقــم العضويـــة : 71238
الـــــدولـــــــــــة : ǺŁ_aịή
المشاركـــــــات : 2,110 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 14501
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : ɱąяŷДmā غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
لآ تشۈفنيْ قزم فيْ عيْنك ۈآنـآ عيْنيْ تشۈفنـيْ آكبـــر مــن آلآرض بكمـلــھٌآ : مآكـــآن متـــۈقع مــن آلــف عشريْنيْ آنـــيْ بــۈقــف بــرجليْ فــيْ محآفلھٌآ : علــــم أحبـــآئيْ ۈعــلــم مــعآديْنـــيْ يْـآۈقــت ۈآھٌــل آلـذھٌۈل آلنصر

 
رسالة MMS

افتراضي

ع كثر ما احااول



ماا يضضضضضضضضضضبط عندي


هع
بحاول اسوي

تسلم ع الطرح
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 مكياج ام محـــــمد
0 يدق الشوق في قلبي دفوف ... تهيأ للسفر وقت المصيف
0 يگفي ۋجۋدگ حبيبي عن آڷنآآس
0 غروب جديد في نهاية يوم جميل
0 take me to the moon


 


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني الهامور محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-12-2010 01:20 PM
هل تريد تركيب إستايل على كيفك وكمان كتابة عليه وهاكات على كيفك؟؟ أدخل هنا محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 04-12-2010 12:00 AM
برياني على كيف كيفك ....... برياني عزابة...... محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 03-15-2010 08:40 PM
برياني تكا الدجاج DaLoOo3a فن المطبخ والطبخ 18 08-25-2008 01:01 PM
موقع تصمم فيه سياراتك على كيف كيفك ..... حياكم << كلي حلاة >> سيارات و دراجات 3 05-18-2008 09:08 PM


الساعة الآن 05:48 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML