ومآآآآآ...آشتهـــي.....!! - الصفحة 5

ستايل · 06-01-2012, 03:40 PM

كعكة الشطرنج

المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر

نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم

تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

وده الشكل النهائي لما نقلبه

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله __DEFINE_LIKE_SHARE__

ستايل · 06-01-2012, 03:43 PM

اسم الوصفة : كب كيك مع كريمة الزبدة
التصنيف : حلويات
النوع : كيك
مدة الطهي : 15 دقيقة
العدد : 48 قطعة

المقادير :
خليط الكيك :

2 / 1 ( 1 كوب دقيق )
2/1 ( 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر )

4/1 ( ملعقة صغيرة ملح )
2/1 ( كوب زبدة، لينة )
1 ( كوب سكر ناعم الحبيبات )
2 ( حبة كبيرة بيض )
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
2/1 كوب حليب كامل الدسم

كريمة الزبدة:

4 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 كوب سكر ناعم بودرة
1 رشة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زبدة، لينة
للتزيين : فارماسيلي الوان

الطريقة:

1. سخني الفرن 190م، احضري قوالب كب كيك صغيرة، ضعي الكؤوس الورقية في القوالب.
2. خليط الكيك: في على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط خفيفا مثل الكريمة.
4. اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل اضافة، اضيفي الفانيليا، اضيفي خليط الدقيق والحليب، شغلي الى ان يختلط، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، وزعي خليط الكيك على القوالب.
5. اخبزي الكيك 10-12 دقيقة الى ان ينضج، دعيه يبرد.
6. باستعمال سكين عريضة وزعي بعض الكريمة على جوانب الكب كيك. زينيها بالفرماسيلي او حسب الرغبة.
7. كريمةالزبدة: في وعاء الخلاط ضعي الزبدة المذابة، اضيفي الحليب والعصير، اضيفي السكر وقلبي الى ان يختلط مع الزبدة، اضيفي الزبدة اللينة، اخفقي لتحصلي على كريمة هشة. يمكنك التحكم بسماكة الكريمة باضافة مزيد من الحليب للحصول على كريمة لينة.
__DEFINE_LIKE_SHARE__

عيون مداعيج · 06-01-2012, 11:24 PM

السباجـــتي....~

المقادير

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 حبة بصل
750 غرام لحم مفروم
820 غرام صلصة طماطم
4 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الريحان
ملعقة كبيرة من الأورغانو
2 ملعقة صغيرة من الزعتر
375 غرام من المكرونة الاسباجيتي
جبنة بارميجان مبشورة
ملح

الطريقة

يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم ثم تضاف صلصة الطماطم
تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة
يضاف الريحان و الأورغانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار هادئة إلى أن تتكثف
توضع المكرونة في طبق التقديم ثم يضاف فوقها الصلصة و الجبنة البارميجان و تقدم ساخنة..

بالعآآآفيـــه .....^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

ستايل · 06-03-2012, 12:08 PM

آلَمَقادَََيْر :

1 كَيِّس شُعَيْرِيَّة باكستَأَنٍي

1 إصَبَّع زُبْدَة

1 بأَكِيت بسَكُوت أولكر

1 كَرِيم كَرَأَمِْيل

1 ظَرْف دَرِّيم ويب

1 قَشَطَه

4 حَبَآتّ جُبْن كَيْرِيّ

1 حَلِيب مَحَلّى

فآنٍِيلِيّا

الطَرِيقَة :

نحَمَّسَ الشُعَيْرِيَّة بالََزُبْدَة و نضَيَّف لَهَا الحَلِيب آلَمََحَلّى ثَمَّنَ نرَصَّه في صِيْنِيَّة

بَعُدها نَعُمَل الكَرِيم كَرَأَمِْيل بس بِدُون السَكِرَ آلَمََحْرُوق اللي يجي مَعَه ، ونَصَبَه عَلَّى الِصِّيْنِيَّة وهُوَ حار

ثَمَّ نَصَّفَ أَلْبَسَكوت بهالََشَكَّلَ وندَخَلَه بَعُدها الثَلاَّجَة لييييييِنّ يجَمَد الكَرَأَمِْيل شوي

الخَطَّوة الثآنٍِيَة

هِيَ إننا نَخَلَط كَلَّ آلَمَقادَََيْر اللي بقت في الخُلاَّط ونَصَبَه فَوْق الِصِّيْنِيَّة

ونَبَشَر فَوْقه جالكسي أو أي نوَّع شُوكُولا لَجَُّلّ يزَيَّنَ الشَكَّلَ

وهَذَا الشَكَّلَ الَنِْهَائِيّ للحَلَّى

__DEFINE_LIKE_SHARE__

دلال الود · 06-04-2012, 02:50 AM

يعطيج العاافيه الغااليه __DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
{100% ضحــك ولعــب وجـــد وآآمممم وحــب 30% }ككككاآآك	{ بـ Pif ـف بـ Paf ـاف !لهـم }	مدونات ويوميات الاعضاء Blog	24	01-06-2010 05:31 PM