بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
اخوآني اعضاء ومشرفي هذا المنتدى اللامع عن باقي المنتديآت لتشرفه بوجود مثل هؤلاء الاعضاء والمشرفين
وبعد.....

هذه اول مشاركه لي في هذه الخيمة المبآركه فأحببت ان اشارككم بطبخه لذيذه وجميله الا وهي الآرانب
فمنآ من يحب هذه الطبخه بالملوخيه والكبسه الخخخ
احببت ان اشارككم بهذه الطبخه واللتي افضلها عن باقي الوجبآت
لا اطيل عليكم

بسم الله طبعآآالشغل كان بالبيت ما امداني اولم العزبه
المكونآت لثلاث اشخآص

1:ارنب بلديه ولو تحصل البريه خووش 2:رز الشعلان او العائله الكميه حسب الحاجه
3:بصلتين 4:بزار حايلي +كركم+لومي+فلفل اسود+ملح 5:سمنه
المعاميل:قلايه كبيره+قدر +صنيه للفرن+

^^
^

هذي الارنب بعد الصلخ والتنظيف
نحط الشحم بالقلايه ونزود عليه شوي سمنه ونكب عليه البصل ونقلب 3دقايق

بعدين نظيف الارنب

ونجيب البهآر

نظيف الملح +فلفل اسود

بعدين باقي البهار ونقلب 3دقايق ايضا


نغطيه بصحن لمدة 7-10دقايق

نفتح الغطاء ,,الله على البخآر

الشكل بعد التكشين

نجيب القدر ونحط فيه سمنه وبصل شوي عشان تبقى ريحته

نحط الارنب بالقدر

ونصب الماء المفووح ونزود الملح شوي ونسكر الغطاء 30_35دقيقه

يتبع ارجو عدم الرد