إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-18-2012, 10:00 PM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,669
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2140

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساكم الله بالخير ..



إخواني المكشاتية .. أقدم لكم طريقة عمل الخاثر ( الروب )



في صدد هذا الموضوع .. بإذن الله نتحدث ونشرح طريقة عمل الخاثر


.. (( اخي الكريم // احذر من أعداد هذا العمل وبقربك أطفال .. خاصة عند تسخين الحليب وتبريده وتغطيته ))




الأدوات اللازمة :


لا تحتاج لأدوات كثيرة


منخل ( شخال ) ... لتنظيف اللبن أيضا


قدر ( طاسة ...


غطاء ( فروة ـ بطانية ) لتدفئة اللبن وتغطيته


زبادي : بشرط يكون ( بسمة حجم كبير ) لـ 6 لتر من الحليب




الطريقة كالتالي :



أولا : يتم حلب الغنم حليب وليس لبا



1







2








ثانيا : يتم إحضار اللبن المحلوب من الغنم ووضعه في ( شخال ( منخل )..



وتنقيتة من الشوائب العالقة به



1







2







3







....


ثالثا : بعد تصفيته يتم وضع القدر على النار وتركة حتى ترتفع حرارته




1







2







3







...


ملاحظ : تتشكل طبقة من اللبن



عند بداية الفوران .. نطفي النار ..



ونحذر من تركه يغلي طويلا



1






2






3







4







،،،،،،


رابعا : يتم تبريد اللبن نصف ساعة ( حتى تستطيع إدخل يدك )

لاحظ : شدة حرارة الحليب
لتذكير :: نحذر إقتراب الأطفال



1






2






3






4

تبريده في ( فناء المنزل )








تابع بارك الله فيك .. .....>>
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرح ^~*¤©[£] طـريـقـة عـمـل كـامـيـرا الـ ps3 الـرسـمـيـة و اسـتـخـدامـهـا [£]©¤*~^ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-18-2010 01:50 AM
شرح ^~*¤©[£] طـريـقـة عـمـل كـامـيـرا الـ ps3 الـرسـمـيـة و اسـتـخـدامـهـا [£]©¤*~^ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-18-2010 01:40 AM
§¦§*طـريـقـة عـمـل الـفـورمــات وتـنـزيـل ويـنـدزxpبصور§¦§*§¦§* محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-17-2010 10:10 AM
^~*¤©[£] طـريـقـة عـمـل كـامـيـرا الـ ps3 الـرسـمـيـة و اسـتـخـدامـهـا [£]©¤*~^ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 02-21-2010 03:31 PM
طــريــقــة عـمـل ** الــكــوكــيــز ** ...... الكنوووت فن المطبخ والطبخ 5 02-19-2008 03:40 PM


الساعة الآن 02:54 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML