...فخد الخروف المحشي با لمكسرات...

قطوة بوظبي · #1 01-23-2008, 01:48 PM

السلام عليكم

المقادير:

1. 3 فخذات خاروف خالية من العظم.
2. 30غم من إكليل الغار (الحصربان)
4. 250غم من البصل المقطع.
5. 250 غم من البهارات المشكلة.
6. خليط من 500 مليتر من مرقة اللحم و500 مبليتر من الماء.
7. ملح وفلفل حسب الرغبة.
8. لوز مقلي.

طريقة التحضير:

1. تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
2. ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق ثم حمري البصل وضعي المكسرات عليها وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، .
4. احشي الفخذات باللمكسرات ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
5. قدميها مع المرق الناتج عنها.

" مـيــاااااااو "
__DEFINE_LIKE_SHARE__

عيــون بدويــه · 01-23-2008, 02:01 PM

يسلمو الغلا ع الطريقه . . __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 01-24-2008, 08:37 AM

السلام عليكم

تسلمين عـلـى المرور

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

بسكوته · 02-08-2008, 10:37 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين على الطريقة^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

المجرمة ملاك · 12-17-2008, 02:13 PM

يسلموو الغلا تشهي __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
موسيقى " قد الحروف " : لحن يتفوق على الكلام و على الحروف في بلاغته !	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-21-2009 03:30 AM
الخروف المحشي .. و نواب الأشتعال السريع !	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	08-17-2009 09:50 AM
الدجاج المحشي	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	14	02-06-2009 10:59 PM
التمر المحشي بالسكويت	البنقاليه	فن المطبخ والطبخ	10	02-04-2008 02:56 PM
...طهي الفلفل المحشي ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	6	01-25-2008 04:08 PM