|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
طريقة إعداد: البقلاوة بالفستق </SPAN> المقادير:</STRONG> كوب فستق حلبي "مفروم" ملعقتان كبيرتان سكر ناعم باكيت عجينة بقلاوة جاهزة 150 جرام من سمن نباتي مقادير القطر: </STRONG> كوب سكر ثلاثة أرباع كوب ماء ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج طريقة التحضير:</STRONG> 1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف). 2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر. 3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة". 4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون. 5- يعمل القطر بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً. 6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها القطر ومن ثم تقدم باردة أو دافئة. |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
رقائق البقلاوة اليونانية | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-29-2010 07:20 PM |
رقائق البقلاوة اليونانية | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-29-2010 03:50 PM |
كيفية عمل البقلاوة | داعمة دورية | فن المطبخ والطبخ | 7 | 04-15-2008 05:35 AM |