مطاعم فرنسية تستبدل قوائم الطعام الورقية بأجهزة لوحية !

محروم.كوم · #1 10-12-2011, 01:10 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أعزائي الأكارم

قبل الحديث والشرح أين نحن من هذا

نعود لفرنسا و إليكم هذا الخبر السعيد لمن يود التوجه لفرنسا ولمطاعمها تحديدا

تخلّت بعض المطاعم الفرنسية عن قوائم الطعام الورقية، التي يعاد طبعها كلما تغيرت قائمة الطعام والمشروبات التي تقدمها، واستبدلتها بأجهزة لوحية رقمية مثل "الآيباد" في مبادرة تراعي حماية البئية وكنوع من التقشف الاقتصادي.

وتتيح الأجهزة اللوحية للزبائن النفاذ إلى مجموعة كبيرة من المعلومات عن الأطباق أو المشروبات المتوافرة، وذلك بفضل الصور التي تعرضها.

وقال مدير التسويق في أحد مطاعم باريس الذي جهز فروعه الأربعة في العاصمة الفرنسية بـ250 جهازاً لوحياً، لوكالة فرانس برس: "لقد أضفنا خارطة تفاعلية لفرنسا تبين مصادر المحار والنبيذ وتتضمن معلومات عن المنتجات ومربي المحاريات".

وكان نادل نبيذ قد أطلق في أيار الماضي برنامجاً تطبيقياً اسمه "آي واين باد" يحل محل لائحة النبيذ، ويقول إنها خطوة مفيدة لأن 2% فقط من المطاعم لديها نادل نبيذ.

ويؤكد مسؤول عن أحد المطاعم الكبرى في باريس والذي يختبر برنامج "آي واين باد" أن استهلاك النبيذ ارتفع من 16 إلى 20% منذ تموز الماضي، ويقول إن الزبائن يختارون زجاجات أغلى ثمناً لم يكن النادلون يجرؤون على اقتراحها.

ولكن بعض المطاعم لم تحبذ الفكرة، مثل التي اختبرت "آي باد" لمدة ستة أشهر ثم عادت لاعتماد قائمة الطعام التقليدية.

وتقول مسؤولة التسويق في المطعم إنه بعد اختبار الأداة التكنولوجية الجديدة يطلب الزبائن مجدداً قائمة الطعام التقليدية؛ لأنهم على حد قولها "يفضلون التوجه إلى شخص بدلاً من شاشة".

ما رأيكم

شكرا لحسن المتابعة

على أمل اللقاء بكم أعزائي

شكرا للزيارة

__DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مطاعم فرنسية تستبدل قوائم الطعام الورقية بأجهزة لوحية	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	10-08-2011 06:53 AM
دليل مصر على الموبايل , مطاعم , كافيهات , قوائم اسعار	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	10-02-2011 02:00 PM
أباطرة النشر و الصحافة الورقية يتحدون من أجل هوية موحدة في عصر الوسائط الإلكترونية	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	12-11-2009 03:00 AM
مواطنون يتهمون إدارة صالات الأفراح بالتلاعب في قوائم الطعام	شيطونة الـ ع ـين	اخبار محلية و عالمية	14	05-25-2008 06:20 PM
إلزام مطاعم ومقاهي دبي بـ«قوائم عربية»	س™	اخبار محلية و عالمية	12	04-10-2008 01:57 PM