مقبلات طريقة عمل الفتة البنانية بالصور

المرجانة · #1 03-08-2011, 01:04 PM

ان شاء الله تعجبكم و تتعشون عليها اليوم

طبعا الفتة عموما لها طرق عديدة لا حصر الله حتى البلد الواحد عنده طرق كثيرة لعمل الفتة بأنواعها ومن هذي الفتات .. تلاقون الفتة اللبنانية وهي وحده من فتات هذا البلد ..
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :

أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر

ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت

بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار

بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج

وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي

ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية

بالهناء و العافية __DEFINE_LIKE_SHARE__

همس العشق · 03-08-2011, 05:21 PM

السلام عليكم

وااااااااااوو

شكلهاا حلوو

تسلمين ع الووصفه

ربي لا هانج __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
[ مقبلات ] الفتة اللبنانية بالصور	المرجانة	فن المطبخ والطبخ	3	02-13-2011 10:54 AM
التحليل اليومي من الشركة الرائدة بتجارة الفوركس والخيارات الثنائية theoptionsbank	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-07-2010 03:50 AM
الأمير وولي العهد السعودي استعرضا في أغادير العلاقات الثنائية	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-28-2009 11:40 AM
طريقة صنع ثيماتك بنفسك باسهل طريقة ( الشرح بالصور )	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-25-2009 04:40 AM
مزاد على أصغر الأرقام الثنائية	احساس انسان	اخبار محلية و عالمية	11	03-17-2008 10:50 PM