مبارك الدرمكي: خطة لتطوير المقاصف المدرسية في أبوظبي

دلــــــــوعة الامارات · #1 02-19-2011, 11:46 AM

مبارك الدرمكي: خطة لتطوير المقاصف المدرسية في أبوظبي

أبوظبي - إيمان سرور:

يعكف حالياً على إعداد عدد من خطط التطوير التي تهدف إلى تحديث المقاصف المدرسية في جميع مدارس إمارة أبوظبي، للوصول بها إلى المعايير الدولية، ضمن خطة تنفيذ وتطبيق النموذج المدرسي الجديد، ومساعدة الطلاب على التحصيل الدراسي .

قال الدرمكي إن لائحة سياسات المقاصف المدرسية في النموذج المدرسي الجديد تهدف إلى تعزيز الوعي الغذائي في المدارس وتقديم نبذة عن الأهداف الصحية للمقاصف المدرسية والطعام الصحي في مدارس أبوظبي، مشيراً إلى أن العديد من طلبة المدارس يترددون بانتظام على المقاصف، حيث يمثل الغذاء الذي يحرصون على تناوله من تلك المقاصف جزءاً كبيراً من غذائهم ووجبات طعامهم بصورة عامة، وبالتالي يتعين على المدارس توفير مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية للطلبة من خلال المقاصف التي يجب أن تلتزم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة وتساعد الطلبة على اكتساب عادات غذائية صحية وسليمة .

وقال الدرمكي إن السياسات الجديدة تتفق مع الإرشادات التي أصدرها جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية بشأن الإدارة السليمة لمرافق المقاصف المدرسية وسلامة الغذاء والنظافة وخيارات الغذاء الصحي المتاحة بالمدارس، مشيراً إلى أن تعليمات الهيئة تنص على منع وجود أية أغذية غير صحية بمقاصف المدارس في إمارة أبوظبي وخاصة الوجبات السريعة والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة غير الطبيعية مثل الكولا وبدائل العصائر وغيرها والحلويات مثل الحلوى الصناعية .

وأشار إلى أن المقاصف الصحية تشجع الطلبة على اتباع العادات الصحية السليمة والترويج للخيارات الغذائية الصحية والالتزام بأفضل الممارسات المتعلقة بإجراءات المحافظة على سلامة الغذاء ونظافة مرافق المقاصف، لافتاً إلى أنه يتعين على المدارس وضع الإجراءات اللازمة لضمان تنفيذ هذه المسؤوليات .

وبخصوص التوعية الغذائية بالمدارس أوضح الدرمكي أنه ينبغي أن تلعب المقاصف دوراً صحياً وتعليمياً واجتماعياً مهماً داخل المدرسة بالإضافة إلى تقديم أنواع الغذاء الصحي، حيث يتعين على المقاصف القيام بتنظيم يوم ترويجي واحد على الأقل في كل فصل دراسي لتشجيع الطلبة على تناول الغذاء الصحي، بما يتيح للطلبة الاستفادة من تجارب تثقيفية عملية بشأن اختيار الغذاء الصحي الذي يعزز الدروس الصفية المتعلقة بالتغذية، وإشراك جميع العاملين بالمدرسة والمجتمع المحلي وأولياء الامور في الأنشطة المتعلقة بالتغذية الصحية والأيام الترويجية ذات الصلة والتثقيف المتعلق بالأطعمة ذات القيمة الغذائية .

وأشار الدرمكي إلى أن تحجيم أو منع شراء الطلبة لبعض احتياجاتهم من الأطعمة والمشروبات من البقالات والكافيتريات المجاورة لمدارسهم أثناء الدوام مسؤولية إدارات المدارس، كما ينبغي على المدارس تشجيع الأبناء على ممارسة الرياضة لما لها من فائدة في الحد من زيادة الوزن والسمنة، وما للنشاط الحركي من دور مهم في زيادة التحصيل الدراسي .

وأكد عدد من أولياء الأمور ل “الخليج” أن بعض إدارات المدارس سمحت لبعض العاملين في المدارس وبالذات مدارس البنات ببيع المعجنات والشيبس والعصائر المسببة للسمنة، وبعض الأكلات التي ترغب بها الطالبات مثل المحشي ورق العنب وغيره، مؤكدين أن ذلك يتم بمباركة بعض إدارات المدارس تعاطفاً مع العاملات المحتاجات ذوات الأجر المتدني دونما أية رقابة على المنتجات التي تباع لبناتهم، فيما أكد عدد من الطلبة حصولهم بسهولة على احتياجاتهم من البقالات والكافيتريات المجاورة لمدارسهم دون أي رادع من إدارات مدارسهم، مشيرين إلى أن بعض المأكولات في المدرسة لا يشتهونها ولا تسمن ولا تغني من جوع، لافتين إلى أن هناك طلبة كباراً لا تكفيهم السندويتشات الخاوية التي تباع في مقاصف مدارسهم كما أن بعض الطلبة لا يشكون من السمنة فلماذا يعاملون مثل البقية من أصحاب الوزن الزائد .

وقال عدد من مديري ومديرات المدارس النموذجية بأبوظبي إن الطلبة يشكون من الوجبات التي تقدم في مقاصف هذه المدارس بالرغم من أنها مجانية ولكنها حسب قولهم وجبات ومشروبات غير متنوعة، حيث إن بعض المدارس النموذجية التي تضم طلبة كباراً في السن (مرحلة ثانوية) لا يرغبون بالحليب، كما يرفض الطلبة الصغار في المدارس الابتدائية الفاكهة وساندويتشات الزعتر والفلافل والجبن بالرغم من أنها صحية ولكن مذاقها لا يناسبهم، علاوة على تعودهم في منازلهم على شراء (الوجبات السريعة) التي يوفرها لهم أولياء أمورهم بسهولة ويسر، الأمر الذي أدى إلى نفورهم من الوجبات الصحية التي توفرها المدرسة والتي تشمل الفاكهة والعصائر غير الضارة والوجبات معتدلة السعرات الحرارية .

وطالب عدد من طلبة المرحلة الدراسية الثالثة (المدارس الثانوية) بتحسين وتنويع الأغذية والمشروبات التي تباع في المقاصف وأن تخصص كافتيريات لبيع بعض المأكولات التي يرغب بها الطالب من ذوي الوزن المقبول وألا يتم اجباره على عدم تناول أو شراء وجبة (دسمة) يرى أنها مناسبة له وتفيد صحته خاصة وأنهم كبار ويعرفون ما يفيدهم ويضرهم، لافتين إلى أنهم بحاجة إلى وجبات غنية بالسعرات حتى لا يشعرون بالجوع الذي يعيقهم عن استيعاب دروسهم، كون اليوم الدراسي طويلاً ووجبة واحدة لا تكفيهم في هذه السن، مشيرين إلى أنه ينبغي فتح كافتيريات في مدارسهم وبأسعار معقولة أسوة بطلبة الدراسة الجامعية حتى يتمكنوا من شراء وجباتهم الغذائية عند الحاجة إليها .
.................... الخليج ................... __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
آباء طلاب يشكون غلاء المقاصف المدرسية	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-24-2010 11:45 PM
مسؤول: "سوق أبوظبي" يخطط لتطوير طريقة إفصاح الشركات	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	08-08-2010 05:40 PM
10ملايين درهم لتحسين أداء الصحة المدرسية في أبوظبي	بــטּـت ٱڷـξــرب	اخبار محلية و عالمية	7	05-25-2010 12:12 AM
المقاصف المدرسية.. مورد مالي من دون أنظمة!	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-28-2009 03:20 PM
[ شركة تركية مرشحة لتطوير مطار أبوظبي ] ,,	..عزت نفسي..	اخبار محلية و عالمية	18	05-06-2008 07:17 PM