إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-14-2008, 08:06 PM
الصورة الرمزية ήoOήY
عضو ماسي
بيانات ήoOήY
 رقم العضوية : 429
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
 العمر : 32
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 15,049
عدد الـنقاط :256
 تقييم المستوى : 34




لدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة




يقدم هذا الطبق الحار مع الأرز ويكفي أربعة أشخاص.
المقادير:
• 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
• ملعقتان من زيت الزيتون .
• بصلة مقطعة في شرائح سميكة نوعا على شكل أنصاف دوائر أو أهلة.

• فصان من الثوم المقشر مهروسين.
• ثمرة كوساء مع تقطيعها شرائح طولية سمك الواحدة منها سنتيمتر واحد.
• 400 جرام من الطماطم المعلبة المقطعة.
• ملعقة من السكر البني.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
1-قومي بطهي الفلفل بعد تقطيعه أرباع ونزع بذوره، وذلك على سطح شواية مسخنة جيدا، وبعد نضج شرائح الفلفل اتركيه جانبا حتى يبرد ويحين دوره في خطوة تالية.

2-قومي بنزع قشرة الفلفل بعد أن يبرد وتقطيعه في شرائح طولية.
3-قومي بتتبيل شرائح الدجاج ثم تسويتها في زيت زيتون حتى يصير لونها ذهبيا، ثم اتركيها جانبا.
4-قومي بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.

5-بعد أن يلين البصل أضيفي الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.

6-أضيفي الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلي المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.

7- ضعي شرائح الدجاج في الخليط السابق.
8-استمري في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.
9-قدمي الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.
10-يمكن التجميل بالريحان المقطع.



__DEFINE_LIKE_SHARE__
من مواضيعي
0 { .Phrasal Verbs ~
0 •» I Hate People •»
0 аpȱʟȱǥіεѕ
0 What Not to Say About Someone's Appearance
0 Always Have A Dream




سآسآ تسلمـين آلبي ع التوقيع الحلوو ,, الله لآ يحرمني منج ^^  

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
باب الحارة 4 تحميل مسلسل باب الحارة 4 الجزء الرابع باب الحاره 4 محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-30-2009 06:08 PM
تلفزيون باب الحارة 4 شاهد جميع حلقات باب الحارة بعد عرضها على الام بي سي بساعات قليلة محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-25-2009 11:10 AM
هكذا يباع الدجاج في ايطاليا (مقتول على الطريقة الايطالية... صورة محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-05-2009 11:10 AM
!| الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني |! ••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ•• فن المطبخ والطبخ 14 06-05-2008 01:34 AM


الساعة الآن 08:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML