حبت اهدي لكم

محروم.كوم · #1 08-09-2010, 04:20 AM

وهذي صورة عشان ترد الروح للي يحبون الربيع

واوقات شبة النار لتصليح القهوة

كانوا يشعلون النار لعمل القهوة بحسب احوالهم ,, ومشاغلهم منهم من يشعلها في الصباح

الباكر حيث يقول احدهم في ذلك ,,,

يازين شبتها علي شقه النور
يوضي على وجيه النشامى سفرها

ويقول سالم بن تويم الدواي العازمي

الصبح ماحلى شبوب النار = يا صرت مرتاح ومصلي
حمست بنٍ من النيبار = تجلى الهواجيس وتسلي
شقره ومذعورةٍ ببهار = شف النشامى وشفٍ لي
لا طبت اشفي راعي الكار = يضحك احجاجه وينفلي
ولاصار في جنبها بيطار = يفرح لياجيت ويهلي
والا الدهر بالعرب مرار =ياخذ من الناس ويخلي
فقير والا من التـجـار = العمــر ملحوق ومـولي

-ومنهم من يحب شبه النار بالليل ,, كما قال شاعره ,,

الله مع الفنجال مع هجعه الناس
بدلال نار ما يبطل سناها

وقال اخر ,,

لا جا العشا شبيت نار مناره
وادنيت ماحسه يجذب المسايير

-ومنهم من يحب شبه النار للقهوة في الضحى حيث قال احدهم ,,

فنجال الغشمري يشرح البال
وقت الضحى لا قربت حومه الطير

.

-ومنهم من يحبها قبل الفجر تالي الليل كما قال احدهم ,,

ياما حلى فنجال بيض بغاديد
قبل صلاة الصبح والوقت ما فات

ومع العشاق القهوة ,,

يامحلا الفنجال مع سيحة البال
في مجلساً مافيه نفساً ثقيلـه
هذا ولدعمً وهـذا ولـد خـال
وهذا رفيقـاً مالقينـا مثيلـه

يابو محمد شب واقضب مكاني
في غيبتي قهو الرجال المشاكيل
وفل الحجاج لكل من جاك عاني
وابدا التحيه قبل سوق الفناجيل

سوولي الكيف وارهو لي من الدله
البن الأشقر يداوي الراس فنجالـه
كيف لنا نحرقـه بالنـار وانزلـه
واليا انقطع لو ورى صنعاء عنيناله

اشرب الفنجال واكب البيالـه
طيباً واحب سلـم الطيبينـي
الولد ان طاب طيبه من خواله
وان تردا فاعرف انهم خايبيني

ياكليب شب النار ياكليب شبه
عليك شبه والحطب لك ايجابي
وعلي انا ياكليب هيله وحبـه
وعليك تقليط الدلال النجابـي

يابجاد شب النـار وادن الدلالـي
واحمس لنا يابجاد ما يقعد الراس

وهناك المعاميل ولابد من ذكرها عشان للتذكير"""

فالمعاميل التي أذكرها تتكون من :

الدلة : وهي إناء من النحاس يهتمون بنظافنها وتلميعها في المناسبات

والمحماس : وهو عبارة عن إناء من النحاس أو الحديد الصلب له يد بطول 30 سم تقريبا
يحمصون فيه القهوة على النار

والمصفاة : وهو إناء يضعون به الماء والقهوة لتغلي ثم يسكبونها في الدلة بعد أضافة البهار ات
( الهيل )( الزعفران ) ( العويدي - المسمار - القرنفل )

والنجر (منادى): وهو إناء من النحاس أو البرونز وهو خليط من القصدير والنحاس له شكل وصوت جميل

عندماتدق فيه القهوة
والمبرادة : وهي إناء من الخوص تترك فيه القهوة بعد الحمس لتبرد قبل دقها في النجر

والملقاط

البيز أو (اللطوة) : وهو أداة مصنوعة من قماش لإمساك الاواني الحارة

المركـّب أو المنصب : وهو أداة من الحديد بثلاثة أرجل لحمل الاواني على النار (وان لم
تكن متوفرة فيضعون ثلاث أحجار بدلا منها وتسمى في اللغة الاثاثي

واتمنى ان تنال اعجابكم __DEFINE_LIKE_SHARE__