مســـــك الختام لصيد هـــــذا العام....

محروم.كوم · #1 06-13-2010, 01:10 AM

الحمد لله وبعد

الإسراف في كل شيء مذموم ومنهي عنه ، لا سيما في الطعام والشراب ، قال الله تعالى :
( وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ) الأعراف/31 .

وقال النبي صلى الله عليه وسلم :

( مَا مَلأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ ،
بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَ لُقَيْمَات يُقِمْنَ صُلْبَهُ ،
فَإِنْ كَانَ لا مَحَالَةَ ، فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ ،
وَثُلُثٌ لِشَرَابِهِ ، وَثُلُثٌ لِنَفَسِهِ )

الغزال الشارد في احد مواضيعه عمل مداخله جميله جدا ويشكر عليه
وهي تخص بر الوالدين ويحسب له الاجر ان شاءالله
((من سن سنة حسنة فله أجرها وأجر من عمل بها إلى يوم القيامة))

مسك الختام لصيد هذا العام
من صيد البحر والبر
طبختين
مع تقارب بالطعم
نبداء بالطبق الاول
فاليه الهامور بنكه جديده ومذاق الحامض حلو
المقادير
مقادير ياقلب العناء
بسم الله

بصل,ثوم,مشروم,ليمون,زنجبيل,كرفس,فلفل ملون

شرئح اناناس مع الكتشب

الخط الابيض شحم الهامور

نحمس البصل مع الثوم والزنجبيل

نظيف اعواد الكرافس المقطه شرائح

بعد ما نقطع الهامور اواصال صغيره نحمسه مع البصل

جا دور المشروم الشرائح

جا دور البهارات

جا دور التبهيرات النهائيه
والطعم الاخير للطبق
الفلفل مع الاناناس والكتشب

الليمون اخر المشوار

هذا هو الطبق بشكله الاخير

هذا هو الطبق الاول لعشاق الاسماك

الطبق الثاني
لعشاق الاسماك البريه

يتبع

__DEFINE_LIKE_SHARE__