|
#1
05-21-2010, 10:10 PM
| ||
| ||
| دجاج محمّر مع الأرز الشرقي
__DEFINE_LIKE_SHARE__
 المكوّنات 1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة 250 غ من لحم الغنم المفروم 1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع في الماء لمدّة ساعة والمصفّى 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء طريقة التحضير تحمّر الدجاجة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّا جيّدا وبنيّا ذهبيّا. في هذه الأثناء يحمّى الزيت في قدر كبيرة ويقلى البصل مع التحريك من وقت لآخر لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّا. يضاف لحم الغنم المفروم ويطهى إلى أن يصبح بنّيا وتضاف إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ثم تحرّك المكوّنات لبضع دقائق. يضاف الأرز ويحرّك المزيج لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز. يضاف الماء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي وتغطّى القدر ثم تترك على نار خفيفة لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّا. يسكب الأرز المطهو فوق طبق كبير للتقديم ثم يقطّع الدجاج المحمّر ويوزّع على وجه الأرز.  |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
« لأهل الخبره
|
21 - 5 حصريا : القرآن الكريم بنسخة فلاشية رائعة وملونة مرفق مع أحكام التجويد والشرح »
العرض العادي
| |
الساعة الآن 12:22 AM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227