إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-09-2008, 12:15 PM
الصورة الرمزية الريم1
عضو ماسي
بيانات الريم1
 رقم العضوية : 377
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 1,941
عدد الـنقاط :100
 تقييم المستوى : 19



المقادير:
كيلو لحم مفروم
كوب طحينة
كوب ماء
2 بصلة متوسطة مفرية
حزمة بقدرونس مفرية
طماطم مقطعة حلقات
نصف كيلو بطاس مقطعة حلقات
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملح فلفل بهار كمون.

طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع البصل والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل والبهار، يتم عمل سلطة الطحينة بإضافة قليل من الماء تدريجيا على الطحينة مع التقليب المستمر ثم يضاف عصير الليمون ثم تتبل بالكمون والملح والفلفل.
تضاف سلطة الطحينة للحم السابق إعداده.
تدهن صينية متوسطة بالسمن ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينية تماماً.
ترص قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها ثم توضع حلقات الطماطم فوق البطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية.
يضاف قليل من عصير الطماطم قبل ادخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة.
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الان قد تم افتتاح دورات رموش الليل الليل لاختراق الشامله محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-03-2010 10:50 PM
صيد سمك القرش بالبطاطس المطبوخه ! محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 01-25-2010 04:20 PM
مجبوس لحم بالبطاطس والكوسة محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 01-22-2010 04:10 AM
مجبوس لحم بالبطاطس والكوسة محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 01-22-2010 04:00 AM
......:: فطيرة اللحم بالبطاطس ::. ... fa6oom.96 فن المطبخ والطبخ 10 01-16-2008 07:49 AM


الساعة الآن 12:03 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML