السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي الطبخه البسيطه هديه الي أخي في الله م .بندر (ولا يهنون اهل مكشات) وهو يعرف السبب

المكونات في الصوره وهي قطع دجاج .كوسه .بذينجان .جبحر كبير .طماطم .بصل

نضع البصل مع الدجاج وشوي زيت الزيتون في الطنجره ونخلي النار هاديه ونغطيه

ثم نضع الكوسه مع الحبحر الكبير ونغطيه لبعض الوقت

ثم نضع البذنجان و الطماطم ونغطيه


ونخليه حتا يستوي يعني حوالي عشرون دقيقه

و اثناء الطبخه نضع البهرات و الملح

وهذي الصوره بعد ما نظجت الطبخه

وهذي الصوره لقدري الخاص مع زيت الزيتون(و كنت منقع الرز قبل المباشره في الطبخه )

هذي الصوره للقدر بوه رزيزه(ندلع الرز) والطنجره القصميه

وهذي صورة الرز و هو يطبخ مع زيت الزيتون

هذي الصوره تغني عن التعبير

هذي الصوره لطبخه الرئسيه بعد الأنتها ووضعها في الصحن قبل الهجوم المنتظر

وهذي القدر العجيب الخاص شوف وشلون منظر الرز فيه شي خيال

الصورة تدوخ الشبعان كيف الجوعان(الطبخه الرئسيه مع الرز العجيب و حبحر الرس المدوخ

وش رايكم خلطه مع الحبحر الرس وشوي ليمون شي خيال
ان شاء الله تعجبكم واسف علي الأطاله (هذي الطبخه عشاء لهذه اليله ليله الاثنين)
أخوكم في الله
أبو مشعل