طريقه ام علي ... ^_^

سنطره_7 · #1 07-23-2008, 03:34 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..

اليوم سويت اكله اسمها (( ام علي)) اظني كلكم تعرفونها ..؟؟

اول شيء المقادير :*

250 غرام من عجينه (الباف بيستري ) الهشه يمكن تشترينها من البقالات او السوبر ماركت .

كميه من الزبيب . كميه من الكسرات , لوز, فستق اخضر و جوز , ويمكن اضافه الصنوبر.

2 علبه قشطه .

ليتر ونصف من الحليب كامل الدسم .

سكر حسب المذاق

ماء ورد

ماء الزهر

طريقه التحضير ..

ننزع الغلاف عن عجينه *الباف بيستري *ونمدها بالشبك , ونضعها في صينيه مدهونه بالزبده او صينيه غير لاصقه ,

وندخلها الفرن حتى تتحمر وتنضج .

في وعاء عميق , نخلط القشطه مع الحليب , والسكر وماء الزهر وماء الورد,بواسطه خفاق .

شريطه ان تغليه على النار .

نغسل الزبيب والجوز واللوز والفستق و الصنوبر , بماء حار , ونترك المجموع لينشف .

في نفس الصينيه التي خبزنا فيها *الباف بيستري* نرش الزبيب والمكسرات ونصب فوقها الحليب الممزوج مع

القشطه والسكر (وهو ساخن).ونترك *الباف بيستري* يتشرب الحليب واذا وجدنا ان الخلطه تحتاج الى الحليب نضيف

زياده , لكي لا يصبح الخليط ناشف .

نضع الصينيه في الفرن على نار متوسطه لفتره ثم على نار خفيفه ليتحمر وجهها ,و يتختر الحليب والقشطه .

تقدم او علي ساخنه ..

يمكن تحضير ام علي في كاسات صغيره بنفس الطريقه مع تقسيم المقادير ..

لا تنسوا الردود..

.. تحياتي .. سنطوره.. __DEFINE_LIKE_SHARE__

м!sS Gα|αҳcy · 07-23-2008, 03:44 PM

تسلمين والله ع الطرح الغاوي __DEFINE_LIKE_SHARE__

حلات التلاقييي · 07-23-2008, 05:55 PM

:: تسلميين الغاليه ع الطريقه ::

:: وربي يعطيج الف عافيه :: __DEFINE_LIKE_SHARE__

سنطره_7 · 07-23-2008, 05:56 PM

الله يسلمكم خواتي مس جالكسي وحلات التلاقيي ...

وربي يعطيكم العافيه ...

ولا هنتوا ..

... تحياتي .. سنطوره.. __DEFINE_LIKE_SHARE__

..][مهـا الـعرب][.. · 07-24-2008, 05:54 AM

يمي يمي

اموووت على هالأكله

يسلموووووو

^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تعليم طريقه كسر الحمايه + طريقه تغيير اللغه	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	12-25-2009 04:20 AM
نقاش لاب توبي بطئ ابي طريقه اتخليه سريع طريقه جديدة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-25-2009 06:40 AM
نقاش لاب توبي بطئ ابي طريقه اتخليه سريع طريقه جديدة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-25-2009 06:30 AM
اسهل طريقه للبحث عن لكراك طريقه جدا ورائعه لمن يبحث عن الوقت	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-24-2009 05:20 PM
اسهل طريقه للبحث عن لكراك طريقه جدا ورائعه لمن يبحث عن الوقت	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-24-2009 05:10 PM