| ||||||
| فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-07-2008, 10:50 AM
| |||
| |||
| نجهز صينية كيك مستطيلة أو مربعة، و ندهنها بالزبدة، و نحمي الفرن على حرارة 325 فهرنهايت=160 مئوية... مقادير الكيكة: 125غ = إصبع و ربع زبدة بحرارة الغرفة نص كوب سكر بيضتين كوب طحين 2\1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة حليب بارد 3-4 تفاحات (يفضل إستخدام التفاح الأخضر)، مقشر و مقطع شرايح رقيقة... (قطعوا التفاح قبل ما تصفونه عالكيكة على طول، عشان ما يصير لونه بني)... نص كوب مربى مشمش، ندفيه شوي عالنار أول شي نخلط الزبدة مع السكر...  بعدين نضيف عليهم البيض و نخلط لحد ما يمتزجون مع بعض...  في الأخير، ننخل الطحين و البيكنج باودر على مقدار البيض...  خليط الكيك بيكون عندنا ثقيل شوي، مو سائل مثل الخليط العادي، فنحطه بصينية الفرن اللي جهزناها، و نواسي الوجه... نجيب بعدين شرايح التفاح و نصفها على الوجه، و ندهنها في الأخير بمربى المشمش اللي دفيناه...  ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة... و هذا شكلها لما طلعناها...  نخليها 10 دقايق قبل ما نقطعها، و في هالوقت نجهز صوص التوفي... نص كوب سكر بني نص كوب كريمة خفق 50غ = نص إصبع زبدة نرفع المقادير في قدر صغير على نار متوسطة...  نحرك المقادير بدون ما نغليها، لحد ما يذوب السكر، بعدين نزيد الحرارة، و أول ما تغلي نرجع نخففها مرة ثانية... و نخليها تغلي بهدوء لمدة 3 دقايق، أو لحد ما يثقل الصوص... نقطع الكيك و نوزعه في صحون، بعدين نصب عليه الصوص على طول... و هذا شكله...  و هذي صورة عن قرب... 
__DEFINE_LIKE_SHARE__
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| التوفي:;\ | شمعة ايمان | فن المطبخ والطبخ | 12 | 07-29-2010 09:30 PM |
| طريقة عمل التوفي | حشيمة الغربيه | فن المطبخ والطبخ | 5 | 07-15-2009 05:57 PM |
| ^ كيكة النسكافيهـ بـ الصور ^ | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 14 | 12-24-2008 08:11 PM |
| ... مكرونه فوتشيني بالخطوات و الصور ... | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 11 | 06-14-2008 09:55 PM |
| اغرب كيكة في العالـــــــم ( كيكة المجرمين ) - بالصــــور | داعمة دورية | عجائب و غرائب | 26 | 03-08-2008 05:15 PM |
الساعة الآن 06:40 PM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227