|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي اكلة يعرفونها الشيبان وهي السهُو ... ما ادري كان لها مسمى آخر تعرف به المقادير : عيش ( بر ) + لومي + سكر + قرفه + فلفل اسود + سمنه الطريقه نقوم بتنقيع العيش لمدة يومين ثم نقوم بحمس العيش حتى يستوي بعدها نقوم بطحنه بعدها نقوم بخلطه مع الماء والسكر والآن مع الصور : هذي الصورة بعد تنقيعه ![]() نبدأ بالحمس ![]() بعد الحمس شبه استواء ![]() وهذي بعد ![]() وهذا العيش ( البر ) تم حمسة وطحنه واضافة قليلا من السكر واللومي الاسود ![]() الماء والسكر واللومي الاسود وقليل من الفلفل الاسود ![]() وهذي مجموعة المقادير بصورة واحدة ![]() وهذي خلطة اللومي الاسود والقرفة والسكر بعد ذلك نقوم بخلطها جميعاً في صحن واحد وتكون ( الطبقة الثانية) ![]() بعدها نقوم بخلط العيش مع السكر واللومي الاسود بالماء ثم نضع خلطة السكر والقرفة واللومي والفلفل بالاعلى وهذه قبل ان توضع عليه السمنه ( الطبقة الثانية ) ![]() ![]() ![]() وهذي السمنه نذوبها ![]() ونضعها هكذا بالوسط ![]() وهذي الاكلة جاهزة ![]() ![]() ![]() ![]() عملية قصف للحن ![]() اقلطووووا ![]() وهذا الفنجال يغازل الصحن ![]() ختاما ارجوا ان ينال على رضائكم
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |