ورق الـــــــــــعــــــــــنـــــــــــــب - الصفحة 2

استراحات زايد الصفحة الرئيسية

		منتدى استراحات زايد > استراحات الاسرة والمطبخ > فن المطبخ والطبخ
ورق الـــــــــــعــــــــــنـــــــــــــب

التسجيل

التعليمـــات

المجموعات الإجتماعية

اجعل كافة الأقسام مقروءة

:: تركيب مظلات سيارات في الباحة | أفضل مظلات مواقف سيارات مودرن 0556109470 (آخر رد :ksa ads) :: قهوجيين وصبابين بجدة – ضيافة راقية 0552137702 (آخر رد :ksa ads) :: مقاول أسفلت بالدمام والشرقية 0506291462 – أفضل خدمات تمهيد ورصف الطرق (آخر رد :ksa ads) :: محامي تركات في الرياض: خبرة قانونية لتنظيم الميراث وتقسيم التركة (آخر رد :نادية معلم) :: أفضل مؤسسة تركيب ساندوتش بانل في الرياض | 0563866945 (آخر رد :ksa ads) :: تصميم وتنفيذ ملاحق اسمنت بورد وساندوتش بانل بالرياض |0551033861 (آخر رد :ksa ads) :: ط§ظ„ط¹ظٹط§ط¯ط© ط§ظ„ط§ط³طھط´ط§ط±ظٹط© ظ„ظ„ط¨ط§ط*ط« ط§ظ„ط´ط±ط¹ظٹ ط¨ظ‡ط§ط، ط§ظ„ط¯ظٹظ† ط´ظ„ط¨ظٹ (آخر رد :جاسم الماهر) :: افضل زحليقة اطفال منزلية (آخر رد :بوابة الصين العربية) :: اسفلت الشرقية – خدمات رصف وتمهيد طرق في الدمام والجبيل 0506291462 (آخر رد :ksa ads) :: المحامية د. رباب المعبي تقدم دورة الملكية الفكرية في التراث الشعبي ( الفلكلور) (آخر رد :عمران بحر)

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

05-01-2008, 07:30 PM

دمعة الغلا

عضو ماسي

بيانات دمعة الغلا

رقم العضوية : 25921

تاريخ التسجيل : Apr 2008

الجنس : Female

علم الدوله : الدوله : United Arab Emirates

مكان الإقامة : ~..في هالدنيــــــا..~

المشاركات : 3,511

عدد الـنقاط :5486

تقييم المستوى : 57

رسالة MMS

ورق الـــــــــــعــــــــــنـــــــــــــب

المقادير:

نصف كغم ورق عنب + 3 بصلات + 1 كغم بندورة حمراء «يمكن الاستغناء عنها» + نصف كوب سمن أو زيت نباتي.

الحشو:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً + نصف كوب سمن أو زيت نباتي + كوب أرز + بهار وملح وقرفة وفلفل.

الطريقة:

يسلق ورق العنب، يغسل الأرز ويخلط باللحم والتوابل والملح يقشر البصل ويقطع حلقات يوضع في قعر القدر، تقشر البندورة وتفرم حلقات وتوضع في القدر وترش بالملح. يصب السمن فوق البندورة، تمد ورقة العنب على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق، ويوضع فوقها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف. يصف الورق فوق البندورة والبصل في القدر ثم توضع بقية البندورة فوق طبقة الورق المحشو وتغطى حلقات البندورة ببقية طبقات الورق المحشو. يضغط على الورق بصحن حتى لا يتبعثر عند الغليان ويغمر سطح الورق بالماء الساخن ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي. ثم تخفف النار ويترك على النار حتى يمتص الورق الماء لمدة نصف ساعة ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي ويترك على النار حتى يجف المرق ثم تقلب الطنجرة في صحن كبير ويقدم ساخناً مع اللبن.[/size] __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ّّ. انشودة ياليت كـــّّل الخلايق ّّّ,
0 ديكورات فخمه 2012 صالونات2013 غرف جلوس 2013. . ]
0 ღ✿مجموعـــّ ة اكسسوارات انيقــّ ه .ღ✿ღ
0 شنط سفـّّــر ||~
0 شــّّـنط على ♥شكــّّل قــّّـلوب ♥

إعلانات عشوائية

تعارف بلاك بيري	صور بلاك بيري	قروبات بلاك بيري	اخبار رياضية	العاب فلاش	اهداءات اغاني للهواتف	نغمات جوال
أغاني	مسلسلات رمضان	مسجات	سوق محروم	سيارات للبيع	ارقام سيارات للبيع	برودكاست

مواقع النشر (المفضلة)

« (( بسبوسة الاوريو بالصور )) | ...حـلى الجـوهــره ... »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري