كباب ايراني

the cute · #1 04-20-2008, 12:44 AM

[align=center]
الكباب الايراني

المقادير:
500 غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:
1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ.

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الايراني او الرز.[/align] __DEFINE_LIKE_SHARE__

•¥شٍـٌٌ«•»ٍٍـٌٍوٍُاٍخُ¥• · 04-20-2008, 02:35 AM

__DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 04-20-2008, 08:25 AM

السلام عليكم

تسلمين الغالية على الطريقة

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

ήoOήY · 04-20-2008, 11:09 PM

::.
.::

رووعة
يسلموو

::.
.::

__DEFINE_LIKE_SHARE__

خيزرااانة البدووو · 04-20-2008, 11:52 PM

اح كباب كشخـــــــــــه يالله من زمان ماكلت من هالسوالف... ههههه

مشكووووووووره حبوبه __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قرناس هوا ايراني وحش العام للبيع	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-14-2010 11:40 PM
سجاد ايراني فاخر	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-04-2010 05:50 PM
3.9.0 من كتاب Express English كتاب إلكتروني مجاني وكامل لتعليم قواعد اللغة الانجليزي	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-04-2010 10:20 PM
مطلوب طير مجهول شرط ايراني مغتر	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-14-2009 05:40 PM
ايمان المالكي ., (( فنان ايراني ))	بوالجازي	تصاميم , دروس , تصاميم الاعضاء	18	04-14-2009 04:38 PM