إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: المحامية رباب المعبي : حكم لصالح موكلنا بأحقيتة للمبالغ محل الدعوى (آخر رد :حوااااء)       :: برامج الرشاقة السعيدة (آخر رد :دارين الدوسري)       :: تفسير الحلم بمعدات الصيد (آخر رد :نوران نور)       :: تفسير حلم انجاب ولد للمتزوجه (آخر رد :نوران نور)       :: تفسير حلم رؤية المطر (آخر رد :نوران نور)       :: تفسير حلم حادث دهس (آخر رد :نوران نور)       :: رؤيا اكل الحلوى في المنام (آخر رد :نوران نور)       :: تفسير حلم الخنفساء السوداء في المنزل (آخر رد :نوران نور)       :: شنط قماش هاند ميد| تحف فنية تعكس الإبداع والأناقة الشخصية (آخر رد :konouz2017)       :: افضل فني نجار بالرياض 20% خصم (آخر رد :layansherief)      

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-19-2013, 07:40 PM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,612
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2139

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اقدم لكم تجربتي المتواضعه بعمل الفلافل .وحلا مافي الشغله انك تحط المقادير الي تحب انت يعني بامكانك تحذف وتزيد حسب الرغبه تطلع كذا :good2:
بسم لله نبدا



المقادير
1 فول اصفر مقشر منقوع بالماء لمدة يوم
2 حمص بليلا منقوع لمدة يوم بالماء....
3 بصل عادي وبصل اخضر
4 ثوم مقشر
5 بقدونس اخضر
6 كزبره خضراء
7 فلفل اخضر حار .حسب الرغبه .
8 بهارات مشكله
9 ملح طعام
10 كربونات الصوديم


الطريقة
1 يخلط الفول والحمص في فرامة الحم او بكاسة الخلاط حتي تكون خشنه ,
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
2 وكذلك يخلط البقدونس والكزبره والبصل والفلفل والثوم مع بعض
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
3 ونضع الخليط رقم واحد مع الخليط رقم اثنان ونقوم بتحريكمهم مع بعض ونضع عليهم ملح وبهارات حسب ارغبه ماعدا كربونات الصوديم يوضع مقدار ملعقة شاي صغيره فقط
4 نقوم بعد ذالك باحضار قدر يحتوي علي النص من زيت الطعام ونشعل النار عليه لدرجة الغليان
5 ونحضر الخليط مع الات الفلافل وسم سم حسب رغبتكم ونقوم بوضع الخليط بي الاله ونضعها بزيت وناحاول ان تكون حركتنا سريعه لكي نعبي وجه القدر من الفلافل لنقوم بتقليبها وذا اصبخ لونها اشقر ذهبي بامكاننا اخراجها وضعها بالمصفات لتتسرب منها الزيت
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
6 فاما الخليط الزائد بامكانكم وضعه بالفليزر ليستخدم بوقت اخر ......ــــــــــــــــــــــــــ...............ـــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
يقدم طبعا مع الطحينه والسلاطات والخبز ....ويعمل سندوش ولا تنسون اهم شي كاسة الشاهي :good2:

وبصحه والعافيه علي قلوبك














فول اصفر مقشر



حمص او ماتسما بليلا


بصل نوعيين ثوم بقدونس كزبره فلفل اخظر نعناع



يضرب الخضار بالخلاط



وكذالك البصل والثوم والفلفل


يوضع الخليط الاول مع الخليط الثاني


بعد وضع الملح والبهارات وكربونات الصوديم يدمج مع بعض جيدا



هذا الملح والبهارات اما الكيس الابيض مثلث الشكل فهوا كورونات الصوديم



بعد مايسخن الزيت نبدا بوضع الفلافل



تكون بشكل هذا




وضع السمسم حسب الرغبه بالقالب ونضع عليه الخليط



تكون بالطريقه هذي شكل القالب وهو مليئى بالخلط وفوقه السمسم


وبهذهي الطريقه تكون الفلافل جاهزه مع الشاهي والخبز ووضع اي شي يروق لنا
.

اما مايزيد عن احتياجنا فنضعهو باكياس ونضعه بالفليزركما اسلفت....................
وعليكم بالصحه والعافيه .
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دلتبن نوادر / عمل ابراهيم رسلان وعمل ابراهيم الصالحي محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-15-2011 11:10 PM
فــــــرس بيضاء ويا فلوها للبيع محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 11-25-2010 02:31 PM
عصير فلافل لا للحب نكت , سوالف للشباب والبنات 2 07-08-2009 04:07 PM
عصير فلافل ولد الإمارات_16 عجائب و غرائب 92 08-26-2008 04:13 PM


الساعة الآن 04:09 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML