البراونيز بالشوكولاته مع صلصة التوت الأحمر

~الوفاء طبعي~ · #1 12-21-2012, 06:27 PM

الأحمر, البراونيز, البنت, بالشوكولاته, صلصة

مقادير

400 غرام من الشوكولاتة الداكنة
325 غرام من الزبد الغير مملحة
6 بيضات
صفار بيضتين
300 غرام من سكر الكاستر
50 غرام من مسحوق الكاكاو
80 غرام من الطحين
لصلصة التوت:
200 غرام من التوت
100 جرام من الفراولة
3 ملاعق كبيرة من السكر

ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
150 ملل من الكريمة المخفوقة

1- يتم إذابة الشكولاتة والزبدة والكاكاو في قدر على نار هادئة حتى يذوب الخليط ويتجانس.
2- تطفئ النار ثم يخفق بعد ذلك البيض وصفار البيض والسكر في وعاء لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط سميك فاتح اللون.
3- يضاف خليط الشكولاتة إلى خليط البيض ببطء ويضاف بعدها الطحين.
4- يصب الخليط في قدر خبز مدهون بالزبد ومرشوش بالطحين ويوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
5- لتحضير الصلصة، يخلط التوت والسكر وعصير الليمون وعصير البرتقال حتى ينضج وتهرس المكونات.
6- للتقديم: توضع الصلصة على قطعة من كعك البراونيز مع الكريمة والبوظة.
__DEFINE_LIKE_SHARE__

عاشقة كوريا بجنون · 12-21-2012, 11:30 PM

يمي يمي شكله لذيذ
من قلب
يسلمووو ع الطرح
=.=
__DEFINE_LIKE_SHARE__

5blaaShwaii · 12-22-2012, 04:18 AM

الله يلعن الدايت بس يسلم هالايدين والله ع ــالجرح __DEFINE_LIKE_SHARE__

~الوفاء طبعي~ · 01-08-2013, 01:47 PM

منوريـــــــــــــــــن __DEFINE_LIKE_SHARE__

آتصــےـنع آلبســےـمآـآت · 01-08-2013, 11:34 PM

واااااااااو شكلله لذيذ .. تسلمين خيتوو ع هييك موضووع __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
رحلة كوكتيل بحرية في البحر الأحمر وسلم لي على الأحمر ...على بارق الخير	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	10-16-2011 09:20 PM
[ حلويات] حلى الفستقية بالشوكولاته	المرجانة	فن المطبخ والطبخ	2	12-09-2010 06:16 PM
الكيك بالشوكولاته	أم عفراء	فن المطبخ والطبخ	11	03-16-2008 01:32 PM
... ميني باى بالشوكولاته ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	10	01-25-2008 08:42 PM