سلطة الفواكه لصيف 2011

[قـلب دبـي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:
عنقود عنب صغير.يفضل ان يكون اسود
5 الى 7 فرولة
برج بطيخ (كانتالوب)
1 برتقال
1 ليمونة
1 تفاح كبيرة
زهرة ينسون, عود قرفة
2 علب ياغورت معطر
سكر
كريمة للتزيين
6 حبات كرز او قطع فواكه مجففة للتزيين

الطريقة
تعصر الليمونة ويضاف لها زهرة الينسون والقرفة وتترك على جنب.
1) تقطع الفواكه بأشكال متناسقة.
2) اثناء التقطيع يكون العصير قد تعطر بالينسون والقرفة
3) يفرغ العصير بعد ازالة الينسون والقرفة مع قليل من السكر الى الفواكه المقطعة.
4) تفرغ نصف كمية السلطة على 6 اوعية التقديم مصنوعة من الزجاج الشفاف.
5) تسكببي على كل وعاء كمية من الياغورت المعطر وتفرغ الكمية المتبقية من السلطة.
6) تزين بالكريمة على الوجه وتضاف حبة كرز على كل وعاء او قليل من الفواكه المجففة. __DEFINE_LIKE_SHARE__