**سـحـور لا يـتـكـرر لا تـدخـل إلا بـعـد الإفـطـار**

[محروم.كوم]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يطيب لي أن أتصافح معكم في طبخة كانت عشاء وسحور في وقت واحد
كنت على سفر في بداية رمضان إلى الجنوب
وكان لا بد من أخذ بعض الحاجيات في الثلاجة
وكان أهمها عدد لا بأس منه من الدخل
في جو ليلي جميل وعلى مسافة ليست بالقريبة من أبها
تم أخذ شقة مطلة على أراضي جميلة بعيدة عن زحمة المدينة وصخب الشوارع
وفي أجواء تميل للبرودة وهدوء لا مثيل له
بمعنى وكأنك في رحلة برية
بل هي شبه برية
أترككم مع الصور

وضع البصل وشوية ثوم


حمس البصل حتى يحمر


وضع حبة ماجي مع أنها مع الدخل لا حاجة لها


تشقر البصل


وضع الدخل وتحريكها قليلاً


عن قرب


أخرى


صب الماء


الماء طبعاً حسب حاجة الرز


تمام الآن


الصبر حتى يبدأ يفوح


وضع الملح


يغطى ولمدة دقائق بسيطة


بعد ما يفوح يوضع الرز


تمام مرقة كافية لكن ماتكفي عن البشاور


صورة أخرى ربما تكون المرقة مغرية



نعم ولكن لا بد من البشاور


حطينا البشاور وزيادة ثوم


الثوم له طعم خاص



للموضوع بقية

__DEFINE_LIKE_SHARE__