...( البقلاوه ) ...

[قطوة بوظبي]

المقادير:


كيلو لوز محمر ومجروش + كوب كبير سكر بودرة + نصف كاس ماء زهر + شوي قرفة .....الجلاش.+ كوب كبير نصفه زبدة مذابة ونصفه الثاني زيت .+ عسل
( بيني وبينكم مدري وش الجلاش وامي ناميه اذا قامت رحت وسألتها ) :

نخلط المقادير الاولى مع بعض :


ناخذ 3 او4 ورقات من الجلاش اللي مدري وش هو :shiny:
و ندهن كل واحدة بالزيت والزبده اللي مخلوطات سوا .....ونرش عليها اللوز عاد للي يحب يكثر بكيفه واللي مسويه اقتصاديه لا تكثر :happy:
ثم نطويه زي ماهو طالع معكم بالصوره..

ثم نكمل شغلنا بالطوي بعد كذا ونغلفها بالكامل زي ماهو طالع معاكم بالصوره

ثم نقطعه شرايح متساويه بالسكين ( انتبهوا وانتم تقطعون اول شي لاصابعكم وثاني شي قطعوا بشويش حتى ماتخرب الحشوه ) :shiny:

ثم نضعها على صينية الفرن ( معلومه من عندي وحسب خبرتي لا تخلون القطع جنب بعض وخلوا بينهم مسافات معقوله ) :shiny:

وبعد كذا نحطها بالفرن وتكون الحراره متوسطه ونطلعها اذا تغير لونها واصبح احمر كما هو واضح هنا في الصوره


ثم نحط عليها العسل واللي يحب يكثر بكيفه واللي بعد مسوي اقتصادي مثلها مثل الحشوه بكيفه :shiny:

__DEFINE_LIKE_SHARE__