منتدى استراحات زايد - ...( البقلاوه ) ...

المقادير:

كيلو لوز محمر ومجروش + كوب كبير سكر بودرة + نصف كاس ماء زهر + شوي قرفة .....الجلاش.+ كوب كبير نصفه زبدة مذابة ونصفه الثاني زيت .+ عسل
( بيني وبينكم مدري وش الجلاش وامي ناميه اذا قامت رحت وسألتها ) :

نخلط المقادير الاولى مع بعض :

http://www.okeeh.com/upfiles/wvd46385.bmp
ناخذ 3 او4 ورقات من الجلاش اللي مدري وش هو :shiny:
و ندهن كل واحدة بالزيت والزبده اللي مخلوطات سوا .....ونرش عليها اللوز عاد للي يحب يكثر بكيفه واللي مسويه اقتصاديه لا تكثر :happy:
ثم نطويه زي ماهو طالع معكم بالصوره..
http://www.okeeh.com/upfiles/Y4q49811.bmp
ثم نكمل شغلنا بالطوي بعد كذا ونغلفها بالكامل زي ماهو طالع معاكم بالصوره
http://www.okeeh.com/upfiles/MdW49989.bmp
ثم نقطعه شرايح متساويه بالسكين ( انتبهوا وانتم تقطعون اول شي لاصابعكم وثاني شي قطعوا بشويش حتى ماتخرب الحشوه ) :shiny:
http://www.okeeh.com/upfiles/tos50193.bmp
ثم نضعها على صينية الفرن ( معلومه من عندي وحسب خبرتي لا تخلون القطع جنب بعض وخلوا بينهم مسافات معقوله ) :shiny:
http://www.okeeh.com/upfiles/emY50481.bmp
وبعد كذا نحطها بالفرن وتكون الحراره متوسطه ونطلعها اذا تغير لونها واصبح احمر كما هو واضح هنا في الصوره
http://www.okeeh.com/upfiles/XwG50740.bmp
ثم نحط عليها العسل واللي يحب يكثر بكيفه واللي بعد مسوي اقتصادي مثلها مثل الحشوه بكيفه :shiny:
http://www.okeeh.com/upfiles/9KT50912.bmp
http://www.okeeh.com/upfiles/gTD51021.bmp