الطريقة الفريدة في عمل المشويات داخل برميل المندي

[محروم.كوم]

بسم الله الرحمن الرحيم أحيي الأخوة أعضاء منتدانا الغالي وأسأل الله لهم التوفيق

هذي الله يبارك فيكم طريقة جديدة للاستفادة من برميل
المندي بأكبر قدر ممكن ...
فيها فوائد كثيرة سأذكرها نهاية التقرير

أولاً/ يتم إحضار أسياخ المشويات جاهزة ومتبلة إما من المحل أو تجهز في المنزل حسب الرغبة








ثانياً/ يتم إشعال برميل المندي







حتى تصل الحرارة فيه إلى






ثالثاً / يحضر بعد ذلك الشبك الذي يوضع أعلى البرميل وتصف أسياخ المشويات فيه يالترتيب دون وضع كباب اللحم والدجاج والذي لا يستغرق عادة وقتاً طويلاً
















ونرتبها بالطريقة التي نراها مناسبة ... والريش كما ترون وسط الأسياخ












رابعاً/ يوضع الشبك داخل البرميل






ويغلق البرميل بإحكام




وننتظر إلى أن تصل الحرارة 250








ونقصر عليه لآخر درجة ...نلاحظ بعدها أن معيار الحرارة نقص لحدود المائتين

ونحسب من بداية الإغلاق 25 دقيقة وبعدها نفك البرميل ونضع الكباب فوق المشويات






















نتبع نفس الطريقة السابقة في التعامل مع المعيار

ملاحظة :سوف يخرج دخان كثيف من أعلى البرميل لأن الكباب كما يعلم الجميع يحتوي على نسبة عالية من الشحوم....

__DEFINE_LIKE_SHARE__