|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
![]() يا هلا ويا مرحبا بأعضاء وزوار ((منتديات مكشات)) أسعد الله أوقاتكم بكل خير ها أنا أعود أحبتي بعد غياب إشتاقت أناملي لمواصلتكم نبدأ بالموضوع : مقادير الكبسه بصل * ثوم * طماطم * فلفل بارد * فلفل حار * جزر كوسا * بهارات * ورق غار * هيل * دارسين * ملح ![]() نضع القليل من الشحم ونحمس البصل حتى يتحمر ![]() نضع اللحم ونقلبه فترة 3 دقايق ![]() نضع التوابل ![]() نضع الطماطم والثوم والملح نقلبه فترة دقيقتين ![]() نكون مجهزين المويه الحاره ونصبها ع للحم ![]() عند الغليان نضع الجزر والكوسا ونكتمه وبعد ساعه إلا ربع يكون مستوي ![]() عند إستواء اللحم نخرج اللحم والخضار ونضع الرز (الأرز) ![]() بعد ما أضفنا الرز نضع اللحم والخضار وطريقتي هذه المره وضعت الفلفل البارد والحار والثوم وراح يستوي ع البخار ونصف ساعه يكون جاهز للتقديم وأهم شي يكون على نار هادئه ![]() بعد النصف ساعه جاهز للتقديم ![]() صوره أقرب .... ![]() الآن نبدأ بإعداد الملوخيه بالطاجن ... المقادير : ملوخيه * بصل * ثوم * فلفل حار * ملح * بهارات * ورق غار * دارسين ![]() نضع القليل من الزيت ونحمس البصل ![]() نضع التوابل ع البصل حتى تتجانس مع بعضها البعض ![]() نضع الماء لمناسب ونتركه حتى الغليان ![]() عند الغليان نضع الملوخيه ![]() نضع الفلفل الحار وبعد الغليان ومايقارب الـ 3 دقائق يكون جاهز للتقديم ![]() جاهز للتقديم ![]() صوره جماعيه وعلينا وعليكم بالعافيه ... ![]() بانتظار ردودكم وتعليقاتكم محبكم رعد الصحراء |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |