(فطور بحري على مستوى اصلي) بالصور وحصرياً على مكشات والكل راح يتعلم قبل مايتكلم

[محروم.كوم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعد الله أوقاتكم بالخيرات والمسرات,,,,,
في الحقيقه انا من المتابعين للمطبخ المكشاتي منذ زمن ليس بقريب وقد حان الان لأرد لكم بعض من أفكاري كما هي الأفكار التي اتحفتموني بها فوجب رد الجميل وفي حال ناسبكم الموضوع سيتم ادراج طبخات اخرى مستقبلاً إن شاءالله فأتمنى لكم الفائده والتوفيق لكل خير اخوكم أبو عبدالله .

طبخة اليوم:
إفطار بحري على طريقة المحارب سهل بمكوناته وبطريقته.


البداية:

بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات : زيت عافيه -نصف حبة بصل-حبة طماطم-نقانق (سجق) عدد 4 حبات تقطع الى شرائح -جمبري (روبيان) -جبن كرفت مبشور -4 إلى 5 بيضات - بهارات (ملح - فلفل أسود كمون)

يتم وضع البيض في زبدية

ثم يتم خلطه البيض كما في الصورة

نبدء الان بوضع قليل من الزيت ثم البصل

وبعد ان يتغير لونه يتم وضع الطماطم

ثم يتم تقليبهم لمدة دقيقه ونصف ثم نضيف النقانق مع الروبيان

يتم تقليبهم جميعاً كما في الصورة التالية

ثم يتم وضعهم بشكل دائري على الصاج كما في الصورة

ثم يتم وضع جميع البهارات

ثم تقليبها مره اخرى وتركها لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يبدء الروبيان بإكتساب اللون الأحمر

نأخذ فاصل الان حتى يحمر الروبيان

__DEFINE_LIKE_SHARE__