|
(فطور بحري على مستوى اصلي) بالصور وحصرياً على مكشات والكل راح يتعلم قبل مايتكلم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أسعد الله أوقاتكم بالخيرات والمسرات,,,,, في الحقيقه انا من المتابعين للمطبخ المكشاتي منذ زمن ليس بقريب وقد حان الان لأرد لكم بعض من أفكاري كما هي الأفكار التي اتحفتموني بها فوجب رد الجميل وفي حال ناسبكم الموضوع سيتم ادراج طبخات اخرى مستقبلاً إن شاءالله فأتمنى لكم الفائده والتوفيق لكل خير اخوكم أبو عبدالله . طبخة اليوم: إفطار بحري على طريقة المحارب سهل بمكوناته وبطريقته. البداية: بسم الله الرحمن الرحيم المكونات : زيت عافيه -نصف حبة بصل-حبة طماطم-نقانق (سجق) عدد 4 حبات تقطع الى شرائح -جمبري (روبيان) -جبن كرفت مبشور -4 إلى 5 بيضات - بهارات (ملح - فلفل أسود كمون) http://www.7ammil.com/upfiles/gcd46079.jpg يتم وضع البيض في زبدية http://www.7ammil.com/upfiles/qP146079.jpg ثم يتم خلطه البيض كما في الصورة http://www.7ammil.com/upfiles/oBu46079.jpg نبدء الان بوضع قليل من الزيت ثم البصل http://www.7ammil.com/upfiles/uUO46079.jpg وبعد ان يتغير لونه يتم وضع الطماطم http://www.7ammil.com/upfiles/94T46079.jpg ثم يتم تقليبهم لمدة دقيقه ونصف ثم نضيف النقانق مع الروبيان http://www.7ammil.com/upfiles/Xb846079.jpg يتم تقليبهم جميعاً كما في الصورة التالية http://www.7ammil.com/upfiles/bCd47273.jpg ثم يتم وضعهم بشكل دائري على الصاج كما في الصورة http://www.7ammil.com/upfiles/bRA47273.jpg ثم يتم وضع جميع البهارات http://www.7ammil.com/upfiles/WjZ47273.jpg ثم تقليبها مره اخرى وتركها لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يبدء الروبيان بإكتساب اللون الأحمر :) نأخذ فاصل الان حتى يحمر الروبيان :) http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1105213570.gif |
| الساعة الآن 07:52 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir