تــــــــــرنج بالســـــــكر - حامض حلو (( بالصور ))

[محروم.كوم]

كنا في أيام الصغر نحب الموالح في المزرعة وخصوصاً (( الترنج )) وهكذا كنا نسميه ... وكنا نعده بطريقة فريدة ولذيذة


السوق الأيام هذي بدأ يجلب فيه الترنج وخصوصاً سوق الخضرة بعنيزة ..... ولقيت اليوم بعض الترنج هناك وجبت منه وصلحت نفس اللي في الموضوع أدناه .....

والصور اللي في الموضوع كلها تم تصويرها قبل 3 أو 4 سنوات بجوال N73



(( وياللومي ياللومي حامض حلو ))

وإليكم الطريقة:





المكونات والادوات /

فاكهة الترنج طازجة ومغسولة * سكر ناعم أو خشن والافضل الخشن لكن هنا إستخدمنا الناعم * زبدية زجاجة والافضل (( غضارة معدن متكسرة عشرين كسرة ))





نبدأ بتقشير الترنج من الحافة ( القشرة الخارجية )




نقطع كل حبة ترنج إلى أجزاء





نقوم بتنظيف وكشط البذور من الترنج بعد تقطيعه





البذور بعد إزالتها




نقوم بتقطيع الترنج إلى قطع صغيرة ومكعبة





نقوم برش السكر على الترنج ونحرك





نضيف المزيد من السكر ونستمر بالتحريك حتى يغطي السكر كل مكعب ...





وتكون بعد ذلك جاهزة وبألف هنا وألف عافية إن شاء الله .

__DEFINE_LIKE_SHARE__