حنيذ على المرخ

[محروم.كوم]

اخواني اعضاء مكشات توي مسجل بالمنتدى وحبيت اشارككم بطببخة برية الكل يعرفها فان اصبت في تقريري فبتوفيق الله عزوجل وان اخطأت فمن نفسيى والشيطان الله يعيذنا واياكم منه وأعذروني توي مستجد على قولهم

في البداية نقطع اللحم ونلف القصبان على الكرش ونملحها يامليحين



وبعدين نمسحها بشويه زعفران لحد يتهور ويلونها بالحيل




نشب الميفا او التنور سميه على كيفك



وبعدين نقرب المرخ واللحم



وبعد مايجمر الميفا طبعا تطفي النار ويبقى الجمر الله يكفينا واياكم شر النار



نرص المرخ في الميفا




ونبدأ برص اللحم فوق المرخ




ونقفل الميفا بغطى يكون اكبر من الميفا علشان التراب مايوقع على اللحم ونحط عليه خيشة طبعا انا ماعندي خيشة دفنت على الغطاء على طول بس الافضل نحط خيشة فوق الغطاء وندفن عليهاعلشان التراب ماتنزل





وندفن الميفا وننتظر من ساعه الى ساعه ونص على حسب نوع الذبيحة



اانا نتظرت ساعه ونص وفتحت الميفا والنتيجة




والرز انت بكيفك انا سويت سليق ووهاذي النتيجة النهائية وتقبلوا تحياتي وسامحوني ان كان في التقريرتقصير او غلط توي مستجد





__DEFINE_LIKE_SHARE__