استفسار بسيط

[محروم.كوم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني عندي استفسار بسيط من اهل الخبرة
بخصوص شوربة الحمام طريقة عملها
في واحد من الربع عطاني طريقة بس موب عارف اذا صحيحه وهي:

1- بعد ذبح الحمام وتنظيفة توضع في ماء مغلي لمدة 10 دقائق
2- اخراج الحمام من الماء وضربها بأي قطعه حته تتكسر العظام
3- وضع الحمام في الخلاط مع حبة ماجي وكوب ماء وضربها في الخلاط حتى تصبح مثل الطحين اللحم مع العظم
4- إخراجها من الخلاط ووضعها في القدر وعمل الشوربة باذافة الشعيرية.
س1 : هل هذي طريقة صحيحة ام ماذا؟
س2: هل توجد طرق ثانية لشوربة الحمام؟
وشكراً __DEFINE_LIKE_SHARE__