استفسار بسيط
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني عندي استفسار بسيط من اهل الخبرة
بخصوص شوربة الحمام طريقة عملها
في واحد من الربع عطاني طريقة بس موب عارف اذا صحيحه وهي:
1- بعد ذبح الحمام وتنظيفة توضع في ماء مغلي لمدة 10 دقائق
2- اخراج الحمام من الماء وضربها بأي قطعه حته تتكسر العظام
3- وضع الحمام في الخلاط مع حبة ماجي وكوب ماء وضربها في الخلاط حتى تصبح مثل الطحين اللحم مع العظم
4- إخراجها من الخلاط ووضعها في القدر وعمل الشوربة باذافة الشعيرية.
س1 : هل هذي طريقة صحيحة ام ماذا؟
س2: هل توجد طرق ثانية لشوربة الحمام؟
وشكراً