وداعا لاكل المطاعم والمطابخ مع فرن المندي الكهربائي أكلك صحي

[محروم.كوم]

بسم الله الرحمن الرحيم
وداعأ لاكل المطاعم والمطابخ مع فرن المندي الكهربائي
يشرفك مع عائلتك وضيوفك
:sوالميزه أكل صحى:s

في السابق كان الطهي في برميل الحديد أو التنور أمراً شاقاً ومكلفاً فقطع الأشجار واستخدامها كحطب يضر في البيئة وإشعاله يحتاج إلى وقت طويل وما ينبعث عنه من دخان متصاعد يصعب استخدامه داخل المنازل واستخدام أدوات غير صحية في الطهي يصعب تنظيفها مما ينعكس على نظافة الطعام وصحة الإنسان على المدى البعيد فالطهي بالأجهزة الكهربائية أكثر أماناً وأقل كلفة إن ما يميز برميل المندي الكهربائي أنه يوفر للمستخدم طهي نظيف وصحي وسهل ومنفعته متعددة فاستخدام الاستانلستيل للهيكل الخارجي والداخلي واستخدام مواد عازلة خفيفة لحفظ الحرارة الداخلية جعل الجهاز أخف وزناً مما يُسهل حمله ونقله من مكان لآخر داخل المنزل أو خارجه مثل منزل قريب أو استراحة أو أي مكان تتوفر فيه الطاقة الكهربائية ففائدته متعددة وغير محصورة في مكان واحد وإن استخدام الاستانلستيل المقاوم للصدأ كذلك في الهيكل الداخلي للجهاز جعل تنظيفه سهل وميسر فيمكن غسله بالماء والصابون لإزلة الدهون والشوائب العالقة كأحد الأواني المنزلية المشابهة مما يوفر طهي نظيف وطعام صحي باستمرار ينعكس على صحة الانسان .

لعمل مندي التيس البلدي والدجاج والخبز والبتزاء والسمك
في

برميل المندي الكهربائي
(المقاس الكبير) السعر 2500 ريال(( يشيل ذبيحة كاملة ))
( المقاس الوسط )السعر 1400ريال

(المقاس الصغير )السعر 950 ريال

الارسال عن طريق زاجل لمن هم خارج الطائف

ونتشرف بخدمتكم
اخوكم /ابو ياسر
مع الوكيل المعتمد مباشرة
الفرن مضمون لمدة عام كامل ويتحمل الوكيل الصيانه للفرن خلال هالفتره من الاعطال

ويسعدنا تواصلكم ونتشرف بخدمتكم بمدينة الطائف وضواحيها
للحجز الرجاء ارسال رساله على جوالي مع تحديد طلبكم للمقاس لنوفره لكم
وتقبلو خالص تقديري واحترامي

0530507692

المقادير تيس بلدي يزن 10 كيلو
4,5 كيلو أرز
حوالي 20 كأس أرز مقاس كأس الجبن الكبير

يغسل اللحم ويوضع في السلة حتى
يصفى من الماء
ثم يوضع في صحن مناسب
ويرش عليه الملح حتى يصل الملح
إلى جميع أجزائه

نقوم بعمل تتبيلة اللحم
وهي عبارة عن 3 علب زبادي
يضاف إليها ملعقتين طعام طحينه سائلة
حسب الرغبة
وبهارات مشكلة وكركم
وبالأمكان الاستغناء عن الزبادي والطحينه
فيكفي رش البهارات والكركم
ولون الزعفران على اللحم مباشرة

تخلط حتى تتجانس

يتبل اللحم بشكل جيد

نقوم بعمل خلطة الأرز
وهي كمية من البصل
يضاف إليها بهارات مشكلة وكركم
وبهارات حب والملح
وكمية من زيت الطعام

نقوم بحمس البصل على النار

يغسل الارز ولا ينقع
ويصفى من الماء

يوضع الأرز في القدر
ثم يضاف الماء على الأرز
ولا يشترط أن يكون مغلياً
حوالي 25 كاس جبن المقاس الكبير
ثم نقوم بتقليب الأرز مع الماء
ثم نضيف كمية من الزبيب
وكذلك فلفل طازج حسب الرغبة

يجب ان يكون البرميل نظيفاً قبل الاستخدام
نقوم بتشغيل البرميل
5 دقائق قبل الاستخدام

نحضر المركابة مثبتاً في اسفلها الصاجه
نضعها في مكانها في الأسفل

نقوم بوضع قدر الأرز في مكانه
على المركابه

نحضر السله الرئيسية الخاصة باللحم

نضع السله في مكانها داخل البرميل

نضع اكثر من نصف كمية اللحم مباشرة في السلة الرئيسية
في الدور الثابت

نضع الشبك المتحرك في مكانه في السلة الرئيسية
ثم نضع باقي اللحم فيه

نقوم بتبليل القماش الخاص بكتم البخار ونلفه
حول الغطاء
ثم نقوم بتغطية البرميل
نقوم بكتم البرميل بمقبض الاحكام بالأقفال الجانبية

نقوم بوضع مفتاح الحرارة بين الـ 180 وال 280
ومفتاح الوقت على 120 أي ساعتين

مع مرور والوقت سوف نلاحظ خروج البخار
من الغطاء وهذا امر طبيعي

بعد انتهاء الوقت المحدد
يترك الغطاء 10 - 20 دقيقة ثم يرفع الغطاء بحذر

نقوم برفع السله باقفاز الواقي بحذر
ثم اخراج القدر كذلك بحذربالقفاز

نقوم بغرف الحشو من اعلى الأرز
لتزيين الصحن الرئيسي

__DEFINE_LIKE_SHARE__