Cup Cake يممم

راقيه باسلوبيْ}~ · #1 04-04-2012, 09:49 PM

السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاته ...~

كيفكم ؟؟

مستعدين للطبخة يلا بنبدا

1

2

3

اليوم ان شاء الله راح نتكلم عن الكب كيك

^^

من تصميمي
1 - بعض صور الكب كيك
2 - ثلاث طرق لإعداد الكب كيك

°l||l° صور كب كيك °l||l°

°l||l° طريقة عمل الكب كيك °l||l°

المقــــــادير ...

2 وربع كوب دقيق .

1 وثلث كوب سكر .

3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1\2 كوب سمن .

1 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيضة كبيرة الحجم .

الطريقة ....

1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ...

{ وبالهنا والعافيةة } ...

يتبع ....

السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاته ...~

شحالكم ؟؟

مستعدين للطبخة يلا بنبدا

1

2

3

اليوم ان شاء الله راح نتكلم عن الكب كيك

^^

°l||l° صور كب كيك °l||l°

°l||l° طريقة عمل الكب كيك °l||l°

المقــــــادير ...

2 وربع كوب دقيق .

1 وثلث كوب سكر .

3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1\2 كوب سمن .

1 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيضة كبيرة الحجم .

الطريقة ....

1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ...

{ وبالهنا والعافيةة } ...

يتبع ....

تابع ....

°l||l° طريقة عمل الكب كيك °l||l°

المقـــــادير ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2 كوب سمن .

3\4 كوب ماء .

2 بيض كبير الحجم .

3\4 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .

الطــــــــريقة ...

تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ...

{ وبالهنا والعافيةة }

يتبع ...

تابع ....

الطريقه الأخيره

المقاديـــــــــــر ...

1 وثلاث ارباع الكوب دقيق .

1 كوب سكر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .

1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .

1\2 كوب عصير برتقال .

1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

الطـــــــريقة ...

1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .

2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .

3- يضاف بياض البيض المخفوق .

4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ...

{ وبالهنا والعافيةة }

وبــــــــــــــالــــــــــعــــــــــافـــــــــ ــيـــــــــــــهــــ
__DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
\|\| ... Cup.Cake . ~	أنفآسِك أنـا	عدسة الاعضاء , كاميرا الاعضاء	32	07-14-2010 02:09 AM
كب كيك cup cake	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-21-2010 06:50 PM
I like cake too	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-09-2009 09:30 AM
[Cake ] .. ..!!	••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ••	فن المطبخ والطبخ	16	08-04-2008 11:51 AM
¤•• cup cake ••¤	جُ ـنونْ	فن المطبخ والطبخ	12	07-03-2008 05:42 PM