...الدجاج الإيطالي بالليمون ...

قطوة بوظبي · #1 01-22-2008, 06:58 PM

السلام عليكم

المقادير

_ 4 صدور دجاج
_ 1 بصلة مفرومه ناعم
_ 4 فصوص ثوم مفروم
_ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
_ 1 مكعب مرقة دجاج
_ 4/1 كوب عصير ليمون
_ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
_ 4 فروع اوريجانو طازج و مفروم
_ 2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء
_ ملح و فلفل

الطريقة :

_ يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطه ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
_ يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء ، يضاف الملح ، الفلفل ، عصير الليمون ، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.

_ تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.
_ يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد و يضاف الى باقى الصوص ، يطهى لمدة3-2 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة.

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

M!s$ UaE · 01-22-2008, 09:01 PM

ميرسي كتير دير ^_^

/

/ __DEFINE_LIKE_SHARE__

√šħαм5 αłяαš√ · 01-22-2008, 09:42 PM

ثانكس يدووهـ, ,

بإنتظاآر اليديد __DEFINE_LIKE_SHARE__

- { فلاسـية جميـــرا , . · 01-23-2008, 01:11 AM

YuuuuuuuuMmmmmmmmmmmmmmmY

thaaaanx s!s __DEFINE_LIKE_SHARE__

..][مهـا الـعرب][.. · 01-23-2008, 01:25 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يسلموووووووو ع الوصفه الغااويه

الله يعطيج العافيه

^_^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الإتحاد الإيطالي لا زال يضغط من أجل عودة أليساندرو نيستا إلى المنتخب الإيطالي	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-09-2010 08:30 PM
مكتبة الحجاج شاملة لكل ما يحتاجه الحاج باذن الله تعالى،موسوعة الحجاج الكاملة لكل مايح	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-02-2009 12:10 PM
عائلة الدجاج العريقة....عيال العز من الدجاج...حياكم......	الرهيب القطراوي	تصاميم , دروس , تصاميم الاعضاء	2	06-05-2009 06:21 PM
تشيز كيك بالليمون	الــــــجـــــوهـــــره	فن المطبخ والطبخ	8	01-30-2009 11:08 AM
طبق الدجاج المشوي بالليمون الحامض	حرف الذهب	فن المطبخ والطبخ	18	11-07-2008 01:15 AM