طعميه هنديه

قطوة بوظبي · #1 03-31-2009, 07:51 PM

المقادير:

دقيق الحمص حوالي 10 ملاعق
فص ثوم مطحون
نص م اكل هرد (كركم )
ملح حسب الرغبه
نص م اكل كمون مطحون
نص م اكل خميره فوريه
وعرقين فلفل (اختياري ).

خلطة اللبن :

لبن زبادي +قليل من الملح
في طاوه نضع زيت الزيتون الى ان يسخن قليلا وبعد ذلك نضع الكمون والفلفل ويحرك قليلا ويرفع من على النار ويوضع على اللبن

(والافضل يوضع على صحن التقديم بعد خلط اللبن بالطعيه يوضع الزيت لشكل افضل كما هو موضح بالصوره ).

الطريقة :

1. تخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا .
2. يضاف اليها الماء تدريجيا الى ان تصبح عجينه متوسطه الليونه يعني شبه سائله مثل عجينة اللقيماات او العوامات .
3.تترك لتخمر حوالي نصف ساعه .
4. تقلى في زيت غزير بعد تشكيلها باليدوتقلب جيدا الى ان تحمر .
5.تنشل من الزيت وتصفى .
6.توضع في طبق ويوضع عليها اللبن والزيت والكمون والفلفل ويزين بالبقدونس. __DEFINE_LIKE_SHARE__

خليفه الينيد · 03-31-2009, 08:32 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي على الطريقه الحلوه

واصلي بداعاتج؟ __DEFINE_LIKE_SHARE__

شموخ الكتبي · 03-31-2009, 09:29 PM

تسلمين قطوة بوظبي ع الموضوع __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 04-01-2009, 06:41 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خليفه الينيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي على الطريقه الحلوه
واصلي بداعاتج؟

تسلم أخوي على المرور __DEFINE_LIKE_SHARE__

شيطونة الـ ع ـين · 04-03-2009, 07:13 PM

يمي يمي ..

حلوو شكلهِ ..

تسَلمـِ يمناجِـ ع الطِـرح الـغأوي ..

ودمجـِ مميزه بيديدجـِ .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ايدامات هنديه	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-18-2010 08:10 AM
ديكورات هنديه ..!	♕ وليد الجسمي ♕	اثاث و ديكور المنازل والمطابخ والصالات	3	07-07-2010 02:00 PM
ديكووورات هنديه	Дјறàl Диsǎήһ	اثاث و ديكور المنازل والمطابخ والصالات	10	02-22-2010 12:57 AM
نكته هنديه	ريم الخيلـي	نكت , سوالف للشباب والبنات	7	08-05-2008 11:39 PM
[ أزياء هنديه ^_^ ]	غلا البحرين	الأناقة والجمال والموضه والطفل	33	03-31-2008 07:26 PM