|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
المقادير: • نصف كيلوغرام من لحم البقر الهبر المقطع إلى شرائح • رأسان مفرومان من البصل الأخضر، مع المزيد من البصل للزينة • زيت نباتي لدهن شرائح اللحم • صلصة حريفة للتقديم صلصة التخليل • ملعقتا طعام من بذور السمسم • فصان من الثوم مفرومان ناعماً • قطعة من الزنجبيل الطازج طولها 2.5 سم، مفرومة ناعماً • ملعقتا طعام من السكر • 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الخفيفة • 3 ملاعق طعم من صلصة الصويا الداكنة • ملعقة طعام من زيت السمسم. طريقة التحضير: لإعداد صلصة التخليل، تسخن مقلاة وتضاف إليها بذور السمسم. تقلى بذور السمسم لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية، شرط التحريك باستمرار. تطحن بذور السمسم ناعماً في مطحنة القهوة. يضاف الثوم، والزنجبيل، والسكر، وصلصة الصويا بنوعيها، والزيت إلى بذور السمسم. يهرس الكل معاً في خلاطة الطعام الكهربائية للحصول على معجون. يخلط اللحم مع البصل الأخضر وصلصة التخليل في وعاء غير معدني. يغطى الوعاء ويترك المزيج في الثلاجة لمدة 4 ساعات. تدهن صينية مغلفة بالحديد أو مقلاة كبيرة وثقيلة بالزيت ويسخن الزيت جيداً. تضاف شرائح اللحم في طبقة واحدة إلى الزيت وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. تقلب الشرائح مرة واحدة حتى تحمر من الجهتين. تقدم شرائح اللحم مع الأرز والصلصة الحريفة بعد تزيينها بالبصل الأخضر.
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شرائح اللحم المخللة | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-18-2011 05:20 PM |
لوسمحتوا كيف تتم متابعة السحب المحملة بالمطر | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-11-2010 03:10 AM |
كيفية ثتبيت البرامج المحملة من النت؟ | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-09-2010 12:00 AM |
الان قد تم افتتاح دورات رموش الليل الليل لاختراق الشامله | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-03-2010 10:50 PM |
كيف اضع البرامج المحملة بالايتونز او عن طريق diskaid | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 08-18-2009 04:10 AM |