ينفق السعوديون مالا يقل عن أربعة مليارات ريال سنوياً لتناول وجبة الكبسة التي تعد أشهر الوجبات الغذائية في المملكة ودول الخليج. وأشارات إحصائية تضمنتها دراسة ميدانية أجراها أحد المطاعم المتخصصة إلى أن حجم استهلاك السعوديين من الأرز يبلغ 80% من حجم السوق الخليجي بكمية تتجاوز مليوناً ومائتي ألف طن سنوياً وبمتوسط قدره 48 كيلوغراماً من الأرز للفرد سنوياً، وهو ما يضع السعوديين في المرتبة الأولى استهلاكاً في تناول الكبسة . وقال وليد أبو راشد المدير التنفيذي لأحد المطاعم الكبيرة التي أعدت الدراسة أن وجبة الكبسة تعد وجبة غذائية متكاملة ، وبين أن وجود مطاعم سعودية عالية الجودة وتتبع أحد الأساليب في تصنيع وإعداد الوجبات يعد من الضرورات في ظل وجود مطاعم عالمية تفد إلى السوق السعودي . وقال إن وجود مطاعم سعودية من شأنه القضاء على ارتفاع الأسعار في مطاعم الوجبات الخفيفة إلى جانب أن المطاعم الشعبية السعودية تستخدم المنتجات الطازجة وهو ما يعطي قيمة غذائية للوجبة...
الكبيسه بنا بنا ورانا ورانا ولا نستطيع مقاومة هذا المنظر .. السؤال ألي يسدح نفسه وشو زيت الطبخ الذي يكون أقل ضرر لأن وزاراة التجاره ماهمها صحة المواطن فتجد زيوت ريحتها مثل ألأسيد وزيت أخر مثل ريحة الكلوركس ... سمعت من بعض الشباب يقولون وتعرفون شركة يقولون ان دكتور نصح في زيت أسمه عنبر صنع أمارتي:good: وهو قليل في الاسواق ماحصلته إلا في هيبر بنده وعليه سحب يخلص بسرعه هل تنصحوني به او عندكم زيت أخر لا يجي احد يقولي زيت زيتون لأنه ضار مع الطبخ ...