فــطــيــرة الــكــرز

بسكوته · #1 01-10-2008, 02:53 PM

المكونات:

1 (1/2 أونس) حشو فطيرةِ كرزِ
2 1/4 - كأس طحين متعدد الاغراض
1 1/2 - كأس سكر ابيض
3/4 - كأس مسحوق كاكاو غير محلى
1 1/2 ملاعق شاي تَخْبزُ صوداً
3/4 ملعقة شاي ملح
1 1/2 كأس ماء
1/2 كأسِ زيت نباتي
1/4 كأس قطّرَ خلّاً أبيضاً
1/2 ملعقة شاي فانيلا

الطريقه :

1- يفرش قالب مدهون بحشوة الفطيره سعة 13×9 بوصه .

2- يخلط كل من الطحين والسكر والكاكاو مع
بيكربونات الصودا والملح مع بعض.

3- في اناء اخر يتم خلط نقط الخل والزيت والفانيلا مع الماء
ثم يضاف الى خليط الطحين ويتم الخفق جيدا ثم
يتم صب الخليط بانتظام على حشو فطيرة الكرز.

4- إخبزْي في فرن مسخن مسبقا في درجة حراره
350 لمدة 30 إلى 35 دقيقةِ.

5- اتركي الكعكةً تُبرّدُ لمدة 10 دقائقِ في القالب ثمّ
اقلبيها في صحن التقديم وتترك لتبرد . __DEFINE_LIKE_SHARE__