بوب كور بطريقات مختلفة

ملاك الروح · #1 01-09-2008, 01:45 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السلام عليكمــ

الفشار الابيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)

ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة

فوشار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..

كرات الفوشار بالشوكولا

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

الفوشار بالجبنة

المقادير:

- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.

الفوشار بالعسل.

المقادير:

1/2 كاسة عسل

1/4 كاسة زبدة

6 كاسات بوشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة

و خلطهم جيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..

الفشار المكسيكي

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرة البصل

ملعقة شاي بودرة الثوم .

2 ملعقة طعام ملح .

نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . وبالهناء والشفا __DEFINE_LIKE_SHARE__

آqنه كاشخهـﮯ · 01-09-2008, 02:28 PM

يم ــي يم ــي ..كثخ ـهـ....

يثلم ــggأإأ م ــلـggكهـ ع هالطرح الط ـب ط ـب =طيب

رب ـي يع ـطيج الع ـأإأفيهـ ح ــبـggبهـ..

وان ث ـأإاالله دؤؤم ـز هالتوأإأج ـد

لاتح ـرمين ـأإأيديدج ..^^..

__DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 01-09-2008, 03:19 PM

السلام عليكم

يـسـلـمـووو عـلـى الـمـووضووع الـحـلـووو

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

شووزن · 01-15-2008, 07:11 PM

يسلمووووو ع الوصفه الغاويه^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

..][مهـا الـعرب][.. · 01-15-2008, 08:43 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يسلمووووووووو حبوبه

الله يعطيج العافيه

^__^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شقق بمدينة نصر مساحات مختلفة واسعار مختلفة -فرصة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-13-2010 05:40 PM
حياة مختلفة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	08-30-2009 08:10 PM
Fuel على 6 سيرفيرات مختلفة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-21-2009 09:40 PM
كذابيــن من 8 جنسيات مختلفة	السرمدي	نكت , سوالف للشباب والبنات	7	12-22-2008 10:18 PM