إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-19-2010, 04:10 AM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,613
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2139







تحية طيبة معطرة

نسأل الله أن الجميع في أطيب حال

وألاّ يغير لنا حال نرضاه لحال لا نرضاه




من فترة كنت أبرم في النت ولفت نظري طبخة المختومة

ولقيت أنها سهلة التطبيق وواضح من مكوناتها أنها لذيذة

وأكثر ما شدني لها أنها قديمة وحجازية

قلت نجربها ونطلع أخواننا عليها

فكانت الاحداث التالية








قبل البدأ




أحب أهدي هذا الموضوع لأخونا الغالي على الجميع

بن.حسن " أبو حسن "

الأخ الكبير في أخلاقه والكبير في تعامله الطيب مع الجميع

نسأل الله أن يكتب لنا ولك الأجر

ويرفع لنا ولك القدر

ويديم المودة والمحبة أمد الدهر



هنا أنتهت المجاملة والهروج



..................




وهنا بدأ الطبخ في الفيافي والمروج




المطلوب تحضيره



القليل من

هيل ... قرفة ... زعفران

كمون ... فلفل أسود ... كزبرة ناشفة







1






نطحنهم على الناعم







2






هنا بعد الطحن تقريبا" ملعقة كبيرة

مع فصين ثوم مهروس







3






لحم غنم طازج

تقريبا" كيلو







4






بصلتين وسط مقطعة صغير







5







نحمّي سمن " وممكن نستخدم زيت "







6






نكشن البصل حتى بداية الاصفرار







7



8






نضع اللحم







9






ونقبله والنار وسط







10






نحط الثوم







11






ونستمر بالتقليب







12



13






نكون مجهزين


حبتين طماطم وسط مقشرة ومع صورة

يعني معصورة







14






نضيف عليها البهار السابق

ونص علبة زبادي ابو ريال







15






نخلطهم جيدا"







16






نضيفهم على اللحم







17






ونقلبه







18














متبــــــــــــــوع
1 مـــــن 2





__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:46 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML