|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
المراصيع او المراهيف تختلف مسمياتها بين الناس .. وفيه بعضهم يسمونها مصابيب بس المصابيب تختلف كليا عن المراصيع ,, المراصيع : عباره عن عجينه مثل المطازيز تعجن وتكور صغير ثم تخبز على الصاج مثل كذا : أنا سويتها صغيره ( ميني) .... مقادير الكشنه ....والحليب .... حليب .. بصل ... طماطم ... صلصه ... بهارات ومسمنه وسمنه وملح ... يكشن البصل بالسمنه .. ثم نضيف البهارات والملح والطماطم والصلصه ونتركه يتسبك قليلآ ,, بدون إضافة الماء .. في قدر آخر نكشن بصل + سمنه وبهارات وملح ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يغلي : وهاذي صوره تبين الكشنه وكشنة الحليب بعد الإنتهاء ... طبعا نبدأ نحط المراصيع بالتناوب مع الكشنه هالشكل : ومثل كذا ... وهاذي النتيجه .... صوره أقرب.... وهاذي بالحليب ... وهاذا شكله بعد مانتهينا منه ... وأخيرا صوره تجمع النوعين ... |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |