|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : الأدوات : صفيحة حصاة مسطحة . لحم مقطع صغار بصل مقطع صغار طماط مقطع صغار ثوم مقطع صغار بطاطس مقطع صغار زيت زيتون . الطريقة : ننظف الحصاة من الغبار والشوائب .. نسب النار ... بعد ما تجمر .. نضع المركب فوق الجمر ... ونضح الحصاة المسطحة على المركب . ننتظر تقريبا ربع ساعة حتى تحتمي الحصاة ... نضع قليلا من زيت الزيتون عليها ونضع البصل والثوم فوقه ونحمسه قليلا ... نصع اللحم فوق الحمسة ... ونبهره بالملح والبهارات ...... نضع الطماط .. والبطاطس .. فوقه ... نغطي المكونات بالخبز .. وننتظر تقريبا نصف ساعة ( حسب قوة الجمر ونوع اللحم ) . وبالهنا والعافية ... ممكن تكرر العملية أكثر من مرة ... ماراح تشبع ... __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |