الكباب الايراني بالصور

قطوة بوظبي · #1 06-15-2008, 07:06 PM

المقادير:

باكيت لحم مفروم
بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
بيض مخفوق حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة :

اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ.
قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني
ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الايراني او الرز. __DEFINE_LIKE_SHARE__

بوالجازي · 06-15-2008, 07:15 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختي ع الكباب الحلو

يعطيج العافيه

نترقب جديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__

ємαяαтya Kαsн5a · 06-15-2008, 07:33 PM

يمي

شهيتينا!!

يسلموونييشن عالطريقه .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

دلوعة بباتي · 06-15-2008, 08:35 PM

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~واو تسلم ايديج على هذي الوصفة ثانكس~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ __DEFINE_LIKE_SHARE__

س™ · 06-16-2008, 10:22 AM

●●

السـُلآمُ عليًكمٍ ورحمُهٍ الله وبٌركآتًه ..

لول كباب حاتم
تسلم يمناج ع الوصفه غلايه
ونترقب يديدج

●● __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الكباب الهندي بالصور	دمعة الغلا	فن المطبخ والطبخ	8	08-15-2011 05:46 AM
طلب مساعده بخصوص قدر الضغط الايراني	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-17-2010 03:00 AM
تصريحات غريبة للرئيس الايراني	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	12-09-2009 11:50 AM
الاشقر الايراني	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-04-2009 03:30 PM
......الكباب الايراني ......	الريم1	فن المطبخ والطبخ	10	05-29-2008 10:02 PM