|
#1
12-08-2014, 03:10 PM
| ||
| ||
| توجد عدة عوامل تؤثر في ليونة اللحم او قساوته من الامور المهمة هو مدة الطبخ او الشواء و اطالة مدة الشواء اكثر من اللازم تجعل عصارة اللحم تخرج و تصبح قاسية لانها فقدت الرطوبة و عمر الذبيحة فالتيس الصغير يختلف عن الكبير و الهرفي الصغير يختلف عن الكبير لذلك المطاعم الى تشتري اللحوم الرخيصة الكبيرة السن القاسية تستعمل مواد كيماوية لتلين اللحم و منا اجينو موتو و هو الماجي الابيض او استعمال البندول او الشاي و حتى البيبسي او السفن اب في الطبخ توجد عدة طرق طبيعية لتلين اللحم 1- استخدام الحمضيات في تلين اللحم مثل عصير الليمون و عصير البرتقال 2-استخدام الخل و منها الخل الابيض او العنب او التفاح او التمر 3-استخدام الفواكه مثل الكيوي او الاناناس او التين و قشور البابايا الخضراء 4-الحليب و مشتقاته مثل الروب و اللبن و حليب الزبدة (المتبقي من الحليب بعد نزع الزبدة ) 5-استخدام صوصات مثل الصويا او غيرها 6-استخدام صلصة الطماطم يتبل اللحم و يترك ليشرب التتبيلة
__DEFINE_LIKE_SHARE__
 |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
« Update kaspersky internet security 6.0.2.621
|
Protests erupt over British decision to open military base in Bahrain »
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سرى الليل ما باقي من الليل غير اقصاه | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-09-2014 02:20 AM |
| لن تمحو ذكرنا | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 02-03-2012 12:50 PM |
| الان قد تم افتتاح دورات رموش الليل الليل لاختراق الشامله | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-03-2010 10:50 PM |
| **صيد ثمين** | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 04-23-2010 12:30 AM |
| طريقتي لعمل مجبوس اللحم بالفقع (كبسه اللحم مع الفقع(كماه) من اشهر الاطباق الخليجيه | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-24-2009 09:50 PM |
الساعة الآن 11:04 PM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227