|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |
المقادير: 2 كيلو لحم خروف 4 كيو لبن -جميد (أو لبن عادي إذا لم يتيسر) 1كيلو رز -3 أرغفة من الخبز العربي ماء للسلق جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين ملح -بهارات - فلفل حار - كركم سمنة. الطريقة: يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الأثناء يجهز طبق الرز. نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار. نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن __DEFINE_LIKE_SHARE__
|
02-11-2008, 12:14 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] |
عضو ماسي | ~ قطوة بوظبي تسلم يمناج ع الوصفة سيس نتّرقًبٍ الــّـزوٍدُ مًنٍ صِوبَّــجٍ .. : __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
02-11-2008, 08:24 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] | |
عضو ماسي | روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه يسلموووووووووووووووووو ^_^ __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
02-12-2008, 08:27 AM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو ماسي | | |
| ||
02-12-2008, 11:03 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] | |
عضو ماسي | يسلمـو على هـِ الموضوع ..
.. .. __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |