سلطات

الاميرهـ الصغيرهـ · #1 12-01-2008, 07:11 AM

بالصلصه الفرنسيه

المقادير

¨ 2 حبة خيار
¨ 2 حبة جزر
¨ 2 حبة فلفل أخضر بارد
¨ 1 علبة ذرة
¨ 1 علبة فاصوليا حمراْ
¨ 1 علبة حمص
¨ ربع رأس ملفوف
¨ ربع رأس خس
" زيتون أسود
" جبنة بيضاء

مقادير الصلصة

¨ ملعقة كبيرة مايونيز
¨ 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
¨ ملعقة كبيرة كاتشب
¨ ثوم
¨ ملح
¨ عصير ليمون

الطريقه :

تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا .
تخلط مقادير الصلصة معا ثم توضع علي السلطة وتخلط جميعا ثم توضع في طبق التقديم
ويمكن وضع الخبز المحمص حسب الرغبة.

:::::::::

سلطة الناتشوز المكسيكية بالصورة

المقادير :

- علبة فاصوليا حمراء
- - حبتان من البصل الأخضر المفروم
- علبة جبنة شدر مبشورة
- ملعقة طعام ونصف الملعقة كزبرة خضراء مفرومة
- ربع كوب كريمة حامضة أو لبنة
- بضع نقاط من شطة التباسكو
- كيس شيبس الذرة المكسيكي
- حبة طماطم كبيرة جامدة مفرومة ناعماً
- حبة أفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة

للزينة:

ربع كوب كريمة حامضة
ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير :

اخلطي الفاصوليا والبصل والكزبرة والكريمة والشطة جيداً
في صحن التقديم وزعي الشبس ثم ضعي عليه خليط الفاصوليا ثم الطماطم والأفوكادو والجبنة المبشورة.
زينيه بالكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء ثم قدميه فوراً

:

--------------------------------------------------------------------------------

سلطة روسية

المقادير :

ـ نصف كيلو بطاطا من الحجم الصغير
ـ ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة
ـ حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة
ـ كوب بازلاء مجمدة.

مقادير الصلصة:

ـ 4 ملاعق من القشدة الطرية
ـ 4 ملاعق مايونيز
ـ اعراش شبت طري

طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطا لاربـاع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق

2 ـ عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين
3 ـ صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل
4 ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة. اخلطي
المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف

وبـــــــــــــــــس ... __DEFINE_LIKE_SHARE__

دمعة الغلا · 12-01-2008, 09:15 PM

يم يم سلمت يمنآآج الشيـخه ع الطرح الغآوي

ولاتحرميني من جديدج ياالغاليه __DEFINE_LIKE_SHARE__

الاميرهـ الصغيرهـ · 12-04-2008, 07:18 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة الغلا

يم يم سلمت يمنآآج الشيـخه ع الطرح الغآوي

ولاتحرميني من جديدج ياالغاليه

__DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 12-02-2008, 08:08 AM

تسلمين الغالية على الطريقة __DEFINE_LIKE_SHARE__

الاميرهـ الصغيرهـ · 12-04-2008, 07:18 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوة بوظبي

تسلمين الغالية على الطريقة

__DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطات مطار هيثرو أنزلت ركاب رحلة لطيران الإمارات	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	01-09-2010 09:50 AM
سلطات الإمارات تعتقل في رأس الخيمة شبكة تضم إماراتيين	منو قديـ	اخبار محلية و عالمية	5	08-13-2009 06:24 PM
جمال مائدتك سلطات .. وبالصور .. ههه	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-10-2009 10:10 PM
بوفيه سلطات حق شهر رمضان	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	27	10-02-2008 07:52 PM